Макароны с горчично-сырной заправкой и цукини рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 30 минут
Вегетарианство: ово-лакто
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 4 порции
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты для макарон с горчично-сырной заправкой и цукини на 4 порции :
Рецепт приготовления макарон с горчично-сырной заправкой и цукини по шагам
Предлагаю рецепт вкусной пасты для любителей остренького! Добавление горчично-сырной заправки и цукини к макаронам способно превратить приевшуюся, пресную пасту в очень оригинальный гарнир или самостоятельное блюдо. Обязательно попробуйте – это не хлопотно, а результат получается действительно вкусным.
Нам понадобятся: макароны (любые, какие вы привыкли готовить), сыр твердый, горчица, майонез, соль, вода, цукини, растительное масло.
В отдельной миске соединим горчицу, майонез и натертый на мелкой терке твердый сыр.
Нальем немного растительного масла на сковороду. Разогреем ее. Добавить измельченный цукини. Я использую замороженную овощную заготовку, и перед обжаркой не размораживаю ее. В весенне-летний период используются молодые, свежие плоды цукини. Если вы не нашли для приготовления блюда цукини, смело заменяйте его кабачком – получается также сочно и вкусно!
Обжариваем цукини на медленно огне в течение 10 минут.
Добавляем обжаренный овощ в миску к остальным ингредиентам заправки.
Перемешиваем. Добавим немного соли.
Отдельно отвариваем пасту (макароны или спагетти, я взяла ракушки). Сливаем воду.
Добавляем к макаронам заправку горчично-сырную заправку с цукини, перемешиваем. Подаем в теплом виде. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Макароны
39
5
247
1183
Цукини
4
1
3
32
Сыр
13
13
0
175
Горчица
1
6
1
58
Майонез
1
34
2
314
Пищевая соль
0
0
0
0
Вода
0
0
0
0
Растительное масло
0
34
0
306
всего в блюде:
58
93
253
2068
всего в 1 порции:
15
23
63
517
всего в 100 граммах:
2
4
10
78
