Макароны с курицей и помидорами черри рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 5 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 160 кКал

Белки: 12г / Жиры: / Углеводы: 17г

Ингредиенты для макарон с курицей и помидорами черри на 5 порций :

Рецепт приготовления макарон с курицей и помидорами черри по шагам

Шаг 1
Макароны с курицей и помидорами черри рецепт с фото 1-го шага
Я очень люблю различные варианты популярнейшего блюда «Макароны по-флотски», да и вообще, сочетание макаронных изделий с мясом – это вкусно и сытно. Для интересного вкуса и яркости блюда предлагаю добавить к этому сочетанию помидоры черри. Для приготовления макарон с мясом и помидорами я использовала замороженную куриную грудку, поэтому первым делом оставила мясо размораживаться.
Шаг 2
Макароны с курицей и помидорами черри рецепт с фото 2-го шага
После того, как грудка полностью разморозилась, отвариваем ее в подсоленной воде до готовности. Если вы брали грудку на косточке, как я, необходимо снять мясо с кости.
Шаг 3
Макароны с курицей и помидорами черри рецепт с фото 3-го шага
Отварную куриную мякоть прокручиваем, используя блендер или мясорубку. Куриную кожу с грудки лучше снять.
Шаг 4
Макароны с курицей и помидорами черри рецепт с фото 4-го шага
Репчатый лук режем мелкими кусочками, выкладываем в разогретое постное масло на сковороду. Обжариваем несколько минут.
Шаг 5
Макароны с курицей и помидорами черри рецепт с фото 5-го шага
Добавляем порезанные помидоры черри. Я взяла помидоры красного и желтого цвета, но это не принципиально.
Шаг 6
Макароны с курицей и помидорами черри рецепт с фото 6-го шага
Обжариваем помидоры вместе с луком.
Шаг 7
Макароны с курицей и помидорами черри рецепт с фото 7-го шага
Теперь добавляем прокрученное куриное мясо. Чтобы «подлива» получилась сочной, вливаем полстакана бульона, который остался у нас после варки куриной грудки. Солим и перчим содержимое сковороды по вкусу.
Шаг 8
Макароны с курицей и помидорами черри рецепт с фото 8-го шага
Через 3-5 минут подлива будет готова. Кстати, по вашему желанию мясную подливу вполне можно сделать не такой густой, добавив дополнительную порцию бульона.
Шаг 9
Макароны с курицей и помидорами черри рецепт с фото 9-го шага
Отвариваем макаронные изделия в подсоленной воде до готовности. Для этого блюда подойдут рожки, спиральки, трубочки и даже спагетти – выбирайте пасту на свой вкус. Я выбрала любимые спиральки, которые итальянцы именуют фузилли. Итак, макароны проварились достаточное количество времени, теперь нам необходимо слить с них воду. Если вы использовали макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, то промывать макароны не нужно. В противном случае макароны следует отбросить на дуршлаг и вылить в них 2-3 стакана холодной воды.
Шаг 10
Макароны с курицей и помидорами черри рецепт с фото 10-го шага
Добавляем в кастрюлю с отварными макаронами подготовленную мясную подливу.
Шаг 11
Макароны с курицей и помидорами черри рецепт с фото 11-го шага
Перемешиваем отварные макароны с мясной подливой.
Шаг 12
Макароны с курицей и помидорами черри рецепт с фото 12-го шага
Макароны с курицей и помидорами черри готовы. Выкладываем блюдо порционно на тарелки. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Макароны спираль
29
7
168
863
Куриная грудка
94
8
2
452
Лук репчатый
1
0
6
31
Растительное масло
0
34
0
306
Помидоры черри
2
0
6
30
Куриный бульон
5
5
1
63
Пищевая соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
1
6
всего в блюде:
131
54
184
1751
всего в 1 порции:
26
11
37
350
всего в 100 граммах:
12
5
17
160

автор рецепта:

дата публикации: 10.06.2015

просмотров: 3467

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5508 рецептов
Авторская — 1761 рецепт
Русская — 891 рецепт
Украинская — 684 рецепта
Европейская — 590 рецептов

Полный список...