Макароны с мясным соусом рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 5 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 253 кКал

Белки: / Жиры: 14г / Углеводы: 23г

Ингредиенты для макарон с мясным соусом на 5 порций :

Рецепт приготовления макарон с мясным соусом по шагам

Шаг 1
Макароны с мясным соусом рецепт с фото 1-го шага
Такое блюдо – хороший обед для выходного дня, когда вроде и поесть хочется вкусно, но и возиться долго неохота. Макароны подойдут практически любого вида, главное чтобы не разваривались. Первым делом ставить на огонь воду для макарон, когда она закипит добавляем соль и засыпаем макароны. После закипания варим макароны в соответствии с временем, указанным на пачке (обычно 7-10 минут).
Шаг 2
Макароны с мясным соусом рецепт с фото 2-го шага
Пока макароны варятся чистим и нарезаем лук. Режем не очень мелко, у меня - "четвертькольцами")
Шаг 3
Макароны с мясным соусом рецепт с фото 3-го шага
Помидоры моем, нарезаем также довольно крупно.
Шаг 4
Макароны с мясным соусом рецепт с фото 4-го шага
За это время макароны успели свариться, откидываем их на сито и даём как следует обтечь.
Шаг 5
Макароны с мясным соусом рецепт с фото 5-го шага
Разогреваем на огне скороводу с рафинированным подсолнечным маслом, выкладываем на неё лук и слегка обжариваем.
Шаг 6
Макароны с мясным соусом рецепт с фото 6-го шага
Добавляем к луку фарш и быстро обжариваем на сильном огне. Добавляем соль и черный молотый перец (если любите более острые блюда можно заменить на красный молотый перец).
Шаг 7
Макароны с мясным соусом рецепт с фото 7-го шага
Следом добавляем нарезанные помидоры, всё хорошо перемешиваем, убавляем огонь и тушим на медленном огне ещё 10 минут.
Шаг 8
Макароны с мясным соусом рецепт с фото 8-го шага
И наконец добавляем в сковороду отваренные макароны, всё тщательно перемешиваем и оставляем на медленном огне ещё на 5-10 минут, чтобы макароны хорошо пропитались соусом. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Спагетти
28
4
171
833
Мясной фарш
31
81
7
879
Лук репчатый
1
0
6
31
Помидор
1
0
8
40
Подсолнечное масло
0
34
0
306
Поваренная соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
1
6
всего в блюде:
61
119
193
2095
всего в 1 порции:
12
24
39
419
всего в 100 граммах:
7
14
23
253

автор рецепта:

дата публикации: 27.07.2013

просмотров: 3851

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...