Макароны с печенью трески и овощами рецепт с фото

Макароны – универсальная основа для множества блюд. Их смешивают с рыбными и мясными продуктами, дополняют всевозможными соусами и специями. Макароны с овощами и печенью трески – это быстрое и вкусное блюдо, которое готовится буквально 20 минут. Оно настолько просто, что справиться с ним сможет даже заядлый холостяк! Овощи можно использовать любые – брокколи, стручковую фасоль, цукини. Я предлагаю взять зеленый горошек и сладкий перец, слегка обжаренные на сковороде. Попробуйте, это очень вкусно! Подготовим такие продукты: макаронные изделия (у меня рожки), консервированную печень трески, зеленый горошек, сладкий перец, постное масло, соль, воду. Отварим макароны в чуть соленой воде до готовности. Воду сливаем, а макароны оставляем в дуршлаге, чтобы с них стекла лишняя жидкость. Перекладываем их в миску. Масло класть не нужно – печень трески достаточно жирная.

Добавляем консервированную печень трески.

Хорошенько перемешиваем указанные ингредиенты.

На сковороде нагреваем постное масло. Добавляем замороженные овощи – зеленый горошек и перец. Обжариваем их до готовности (около 5-6 минут).

Добавляем обжаренные овощи к макаронам и перемешиваем. Если нужно – досаливаем блюдо и добавляем специи по вкусу. Приятного аппетита!