Макароны с сыром и творогом рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: ово-лакто

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 258 кКал

Белки: 17г / Жиры: / Углеводы: 31г

Ингредиенты для макарон с сыром и творогом на 2 порции :

Рецепт приготовления макарон с сыром и творогом по шагам

Шаг 1
Макароны с сыром и творогом рецепт с фото 1-го шага
Макароны с сыром и творогом – это вариант вкусного, недорого и легкого блюда для ужина. Сочетание творога и твердого сыра отлично проявляет себя в несладких блюдах, в том числе и с пастой. Кстати, пасту можно взять абсолютно любую, блюдо хорошо получится как с короткой пастой (рожки, ракушки, спиральки), так и со спагетти. Отвариваем пасту так, как указано на упаковке продукта. Обычно паста варится в большом количестве воды, в которую нужно добавить соль по вкусу. Длительность варки пасты – около 10 минут. Готовую пасту откидываем на сито или дуршлаг, даем воде стечь.
Шаг 2
Макароны с сыром и творогом рецепт с фото 2-го шага
К горячей отварной пасте добавляем творог. Творог нужно брать не мягкий и пастообразный, а тот, который более суховатый. Обычно я беру 5% или 9% творог.
Шаг 3
Макароны с сыром и творогом рецепт с фото 3-го шага
Твердый сыр натираем на мелкой терке и добавляем к остальным продуктам.
Шаг 4
Макароны с сыром и творогом рецепт с фото 4-го шага
Добавляем порезанную зелень – петрушку и зеленый лук. Всыпаем еще немного соли, по вкусу.
Шаг 5
Макароны с сыром и творогом рецепт с фото 5-го шага
Всю массу аккуратно перемешиваем.
Шаг 6
Макароны с сыром и творогом рецепт с фото 6-го шага
Макароны с творогом и сыром готовы. Подавайте блюдо, пока оно еще горячее. Если в процессе готовки блюда макароны остыли, то твердый сыр в блюде не расплавится. Поэтому старайтесь добавлять ингредиенты быстро. Если блюдо все же остыло, можно подогреть его в микроволновой печи, тогда сыр и творог нагреются и превратятся во вкусный соус. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Макароны
13
2
85
406
Творог
17
3
2
109
Сыр
16
16
0
210
Петрушка
1
0
1
7
Лук зеленый
0
0
0
1
Пищевая соль
0
0
0
0
всего в блюде:
47
21
88
733
всего в 1 порции:
24
11
44
367
всего в 100 граммах:
17
7
31
258

автор рецепта:

дата публикации: 07.12.2015

просмотров: 8506

Комментарии и отзывы к рецепту

Алёна 26.12.2016
Я люблю!
Зоя 16.11.2017
Я люблю макароны с творогом и сахарным песком. Отварные макароны слегка обжариваю в сливочном масле, добавляю творог, прогреваю и посыпаю сахаром. По вкусу напоминают вареники с творогом.
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5486 рецептов
Авторская — 1763 рецепта
Русская — 885 рецептов
Украинская — 676 рецептов
Европейская — 590 рецептов

Полный список...