Макароны с яйцом рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 15 минут

Вегетарианство: ово-лакто

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 283 кКал

Белки: 12г / Жиры: / Углеводы: 44г

Ингредиенты для макарон с яйцом на 2 порции :

Рецепт приготовления макарон с яйцом по шагам

Шаг 1
Макароны с яйцом рецепт с фото 1-го шага
Макароны, или, как сейчас модно называть их "Паста", идеально сочетаются практически со всеми продуктами. Готовятся быстро, хлопот не вызывают, а на вкус их любят наверно все. Их отваривают как самостоятельное блюдо, добавляют к супам или в качестве гарнира. На ужин, например, они идеально подходят к мясу...На обед отлично сочетаются с овощами, а на завтрак можно приготовить их с яйцом или сыром, например. Помню, такие макароны с яйцом нам давали в детском садике, и именно тогда мне они очень нравились. Сейчас иногда я готовлю их ребенку, когда он отказывается от каши. Они отлично подойдут на завтрак или на полдник. Итак, для приготовления двух порций нам понадобятся любые маленькие макароны (я брала спиральки), 2 яйца, кусочек сливочного масла и кусочек сыра (лучше брать сыр твердых сортом, например, пармезан, он не так быстро плавится). Но можно и вообще без сыра. Просто макароны и яйца.
Шаг 2
Макароны с яйцом рецепт с фото 2-го шага
Вскипятите воду и положите в нее яйца. Варите до готовности, то есть вкрутую, примерно около 10 минут.
Шаг 3
Макароны с яйцом рецепт с фото 3-го шага
В другой кастрюле вскипятите воду, посолите ее и закиньте в нее макароны. Варите согласно инструкции на упаковке. В принципе, можете варить макароны и яйца в одной кастрюле, так как время у них примерно одинаковое, ничего страшного, если яйца поварятся подольше.
Шаг 4
Макароны с яйцом рецепт с фото 4-го шага
После этого яйца достаньте и сразу положите в холодную воду. Это нужно для того, чтобы потом их легко можно было почистить. Пусть полежат в холодной воде минуты 3 - 5.
Шаг 5
Макароны с яйцом рецепт с фото 5-го шага
Воду с готовых макарон слить через дуршлаг. Промыть макароны под холодной проточной водой. Затем вернуть их обратно в кастрюлю. Включите снова конфорку, добавьте в кастрюлю с макаронами маленький кусочек сливочного масла и прогрейте их.
Шаг 6
Макароны с яйцом рецепт с фото 6-го шага
Яйца почистите от скорлупы и мелко порежьте ножом. Или можете потереть их на терке.
Шаг 7
Макароны с яйцом рецепт с фото 7-го шага
Добавьте порезанные яйца к макаронам и хорошо перемешайте.
Шаг 8
Макароны с яйцом рецепт с фото 8-го шага
Сыр натрите на мелкой терке.
Шаг 9
Макароны с яйцом рецепт с фото 9-го шага
Разложите макароны с яйцами по тарелочкам и посыпьте сверху тертым сыром. Если Вы решили готовить макароны без сыра, то подавайте на стол сразу. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Макароны
22
3
141
676
Куриное яйцо
14
13
1
173
Масло сливочное
0
4
0
37
Сыр
3
3
0
35
всего в блюде:
39
23
142
921
всего в 1 порции:
20
12
71
461
всего в 100 граммах:
12
7
44
283

автор рецепта:

дата публикации: 10.04.2015

просмотров: 7358

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5030 рецептов
Авторская — 1636 рецептов
Русская — 828 рецептов
Украинская — 630 рецептов
Европейская — 549 рецептов

Полный список...