Макаронная запеканка из духовки рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Украинская

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 195 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 32г

Ингредиенты для макаронной запеканки из духовки на 4 порции :

Рецепт приготовления макаронной запеканки из духовки по шагам

Шаг 1
Макаронная запеканка из духовки рецепт с фото 1-го шага
Чтобы приготовить макароны, запеченные в духовке, буду использовать такие ингредиенты: макароны любые, свиной фарш, подсолнечное масло, морковь, лук репчатый, соль и перец черный молотый по вкусу, томатную пасту, муку пшеничную, воду, сухари панировочные.
Шаг 2
Макаронная запеканка из духовки рецепт с фото 2-го шага
В кипящую подсоленную воду ввожу макароны. Отвариваю до готовности. Откидываю на дуршлаг, промываю холодной водой. На сковороду вливаю часть подсолнечного масла, разогреваю. Добавляю свиной фарш. Хорошо обжариваю, ввожу соль и перец черный молотый по вкусу.
Шаг 3
Макаронная запеканка из духовки рецепт с фото 3-го шага
Приготовлю томатную заливку. Лук очищу от шелухи, нарежу средники кусочками. Морковь хорошо помою, очищу от кожицы, нарежу средними брусочками. На сковороду вливаю подсолнечное масло, ввожу лук и морковь. Обжариваю до мягкости.
Шаг 4
Макаронная запеканка из духовки рецепт с фото 4-го шага
К поджаренным овощам добавляю муку, томатную пасту. Перемешиваю.
Шаг 5
Макаронная запеканка из духовки рецепт с фото 5-го шага
Сразу наливаю воду. Перемешиваю, чтобы не было комочков. Ввожу соль и перец по вкусу. Довожу до кипения. Минут 5 кипячу. Выключаю.
Шаг 6
Макаронная запеканка из духовки рецепт с фото 6-го шага
Форму для запекания смазываю подсолнечным маслом, посыпаю панировочными сухарями.
Шаг 7
Макаронная запеканка из духовки рецепт с фото 7-го шага
Выкладываю половину макарон. Разравниваю лопаткой.
Шаг 8
Макаронная запеканка из духовки рецепт с фото 8-го шага
На слой макарон ввожу обжаренный фарш.
Шаг 9
Макаронная запеканка из духовки рецепт с фото 9-го шага
На фарш - остальные макароны.
Шаг 10
Макаронная запеканка из духовки рецепт с фото 10-го шага
Заливаю макароны приготовленной подливой. Отправляю в горячую духовку на 200 градусов на 20-30 минут.
Шаг 11
Макаронная запеканка из духовки рецепт с фото 11-го шага
Макароны запеченные в духовке готовы.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Макароны
44
5
282
1352
0
0
0
0
Подсолнечное масло
0
50
0
450
Морковь
1
0
5
26
Лук репчатый
1
0
6
31
Томатная паста
2
0
10
51
Мука пшеничная
3
0
21
100
Вода
0
0
0
0
Сухари панировочные
7
3
34
198
всего в блюде:
58
58
358
2208
всего в 1 порции:
15
15
90
552
всего в 100 граммах:
5
5
32
195

автор рецепта:

дата публикации: 26.01.2014

просмотров: 4255

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 843 рецепта
Украинская — 606 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...