Маковая шарлотка с яблоками рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Блюда в мультиварке

Калорийность: 213 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 40г

Ингредиенты для маковой шарлотки с яблоками на 6 порций :

Рецепт приготовления маковой шарлотки с яблоками по шагам

Шаг 1
Маковая шарлотка с яблоками рецепт с фото 1-го шага
Хочу поделится отличным рецептом для мультиварки. Этот рецепт подошел для неё идеально. Итак, для пирога понадобится куриные яйца, сахар, мука пшеничная высшего сорта, сода пищевая, уксус или лимонный сок (можно и то и другое в указанной пропорции), мак, яблоки сладкие, картофельный крахмал и масло для смазывания формы. Приступим.
Шаг 2
Маковая шарлотка с яблоками рецепт с фото 2-го шага
Первым делом нужно подготовить яблоки. Вымойте их, снимите кожуру. Удалите семена. Яблоки порежьте на кубики небольшие и притрусите крахмалом. Перемешайте, чтобы крахмал равномерно распределился и прилип к ним. Отставляем.
Шаг 3
Маковая шарлотка с яблоками рецепт с фото 3-го шага
Сделаем тесто. Для этого куриные яйца нужно смешивать миксером со стаканом сахара.
Шаг 4
Маковая шарлотка с яблоками рецепт с фото 4-го шага
Взбиваем до тех пор, пока не образуется густая светлая пена.
Шаг 5
Маковая шарлотка с яблоками рецепт с фото 5-го шага
Добавляем пищевую соду, лимонный сок и уксус столовый. Вводим просеянную пшеничную муку. Смешиваем миксером на минимальных оборотах до образования однородной массы.
Шаг 6
Маковая шарлотка с яблоками рецепт с фото 6-го шага
Добавляем в тесто яблоки в крахмале и мак. Осторожно перемешиваем.
Шаг 7
Маковая шарлотка с яблоками рецепт с фото 7-го шага
Тесто для выпечки готово.
Шаг 8
Маковая шарлотка с яблоками рецепт с фото 8-го шага
Смазываем кастрюльку мультиварки силиконовой кисточкой. Я использовала растительное рафинированное масло, но его можно заменить на сливочное или маргарин.
Шаг 9
Маковая шарлотка с яблоками рецепт с фото 9-го шага
Выливаем тесто. Равномерно распределяем по форме. Кастрюльку устанавливаем в мультиварке. Выбираем режим - выпечка. Время 50 минут. Закрываем крышку и включаем старт.
Шаг 10
Маковая шарлотка с яблоками рецепт с фото 10-го шага
Готовый пирог вынуть из формы.
Шаг 11
Маковая шарлотка с яблоками рецепт с фото 11-го шага
Перевернуть на тарелочку и дать остыть. Шарлотка маковая с яблоками готова.
Шаг 12
Маковая шарлотка с яблоками рецепт с фото 12-го шага
По желанию (не обязательно, поэтому ингредиенты не указаны) можно сделать глазурь. Для этого я растопила половинку шоколадки на водяной бане со столовой ложкой молока. Смешала. Полученной глазурью смазала пирог.
Шаг 13
Маковая шарлотка с яблоками рецепт с фото 13-го шага
Пирог готов. В разрезе хорошо видны яблоки и мак. Текстура пористая.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриное яйцо
21
19
1
259
Сахар
0
0
225
898
Мука пшеничная высшего сорта
26
3
168
802
Сода пищевая
0
0
0
0
Уксус 9%
0
0
0
1
Лимонный сок
0
0
0
2
Мак
7
19
6
222
Яблоко
2
2
47
226
Крахмал картофельный
0
0
58
232
Подсолнечное масло
0
5
0
45
всего в блюде:
56
48
505
2687
всего в 1 порции:
9
8
84
448
всего в 100 граммах:
4
4
40
213

автор рецепта:

дата публикации: 12.02.2014

просмотров: 1101

Комментарии и отзывы к рецепту

тортик 15.02.2014
Викуль, просто пальчики оближешь! Завтра испеку!
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5152 рецепта
Авторская — 1692 рецепта
Русская — 773 рецепта
Украинская — 661 рецепт
Европейская — 570 рецептов

Полный список...