Маковые кексы рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: лакто

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 373 кКал

Белки: / Жиры: 20г / Углеводы: 42г

Ингредиенты для маковых кексов на 4 порции :

Рецепт приготовления маковых кексов по шагам

Шаг 1
Маковые кексы рецепт с фото 1-го шага
Маковые кексы одни из самых простых в приготовлении благодаря незамысловатости начинки. Для начала в миске вам необходимо смешать яйцо с молоком. Переболтайте их слегка вилкой.
Шаг 2
Маковые кексы рецепт с фото 2-го шага
Теперь вливаем растопленное и слегка остывшее сливочное масло струйкой.
Шаг 3
Маковые кексы рецепт с фото 3-го шага
Муку отдельно просеиваем с разрыхлителем, сахаром и подсыпаем в тесто.
Шаг 4
Маковые кексы рецепт с фото 4-го шага
При помощи блендера на медленной скорости перемешиваем все компоненты до получения однородного, жидковатого тесто.
Шаг 5
Маковые кексы рецепт с фото 5-го шага
Теперь о маке. Прежде чем класть его в тесто, необходимо его запарить. Для того в кружку положите мак и залейте кипятком. Накройте тарелкой и оставьте на 15 минут. После воду слейте через сито, мак выжмите и кладите в тесто.
Шаг 6
Маковые кексы рецепт с фото 6-го шага
Перемешайте тесто еще раз миксером.
Шаг 7
Маковые кексы рецепт с фото 7-го шага
Формочки берите не глубокие. Заливайте их тестом на высоту 2/3.
Шаг 8
Маковые кексы рецепт с фото 8-го шага
Духовку разогрейте до 200 градусов и выпекайте в ней кексы примерно 30 минут. Может уйти больше или меньше времени в зависимости от особенностей вашей духовки. При этом первые 10 минут после приготовления духовку не открывайте, чтобы тесто не опало.
Шаг 9
Маковые кексы рецепт с фото 9-го шага
Готовые кексы можно сразу вынимать из формы и подавать теплыми. Помните что горяче тесто очень вредно для здоровья. Приятного вам аппетита!=)

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Мак
18
48
15
556
Мука пшеничная
22
3
140
668
Молоко
2
3
4
48
Масло сливочное
1
83
1
748
Сахар
0
0
150
599
Разрыхлитель теста
0
0
2
8
Куриное яйцо
14
13
1
173
всего в блюде:
57
150
313
2800
всего в 1 порции:
14
38
78
700
всего в 100 граммах:
8
20
42
373

автор рецепта:

дата публикации: 04.09.2013

просмотров: 5081

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...