Малина перемолотая с сахаром замороженная рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 15 минут

Вегетарианство: строго

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 10 порций

Тип блюда: Десерты

Калорийность: 164 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 39г

Ингредиенты для малины перемолотой с сахаром замороженной на 10 порций :

Рецепт приготовления малины перемолотой с сахаром замороженной по шагам

Шаг 1
Малина перемолотая с сахаром замороженная рецепт с фото 1-го шага
Малина перемолотая с сахаром замороженная – заготовка на зиму не только очень вкусная, но и лечебная. Ведь зимой при простуде мы всегда вспоминаем эту ароматную лекарственную ягоду и баночка малины всегда должна быть в запасе. Мы привыкли варить варенье, протирать малину с сахаром, но на такие заготовки сахара идет больше, чем самих ягод. А вот малина, перемолотая блендером, совсем другое дело. В данную заготовку из малины нам нужно сахара вдвое меньше по весу, чем малины. Берем килограмм малины и полкилограмма сахара. Малину предварительно перебираем, хорошо промываем и откидываем на дуршлаг.
Шаг 2
Малина перемолотая с сахаром замороженная рецепт с фото 2-го шага
Малину и сахар соединяем вместе в высоком стакане блендера.
Шаг 3
Малина перемолотая с сахаром замороженная рецепт с фото 3-го шага
Ягоды с сахаром перемешиваем сначала ложкой, чтобы легче было погрузить блендер.
Шаг 4
Малина перемолотая с сахаром замороженная рецепт с фото 4-го шага
Включаем блендер сначала на маленькую скорость, минуту смешиваем рывками, а затем включаем высокую скорость и перемалываем две минуты.
Шаг 5
Малина перемолотая с сахаром замороженная рецепт с фото 5-го шага
Проверяем, не хрустит ли сахар, он должен полностью раствориться и малиновая масса получается как взбитое пюре. Малиновые косточки также частично разбиваются.
Шаг 6
Малина перемолотая с сахаром замороженная рецепт с фото 6-го шага
Выливаем перемолотую с сахаром малину в пластиковую пищевую емкость, заполняем ее до верха.
Шаг 7
Малина перемолотая с сахаром замороженная рецепт с фото 7-го шага
Помещаем заполненную малиновым пюре емкость в морозильную камеру. Сначала емкость стоит без крышки, ждем до полного замораживания, а когда малиновая масса хорошо замерзнет, закрываем емкость крышкой и храним в морозилке до употребления. Набираем при необходимости смоченной в горячей воде ложкой, как мороженое.
Шаг 8
Малина перемолотая с сахаром замороженная рецепт с фото 8-го шага
Малина, перемолотая с сахаром, сохраняет свежий аромат, ее можно есть и как десерт, и добавлять в чай. Малиновую массу для замораживания можно залить и в маленькие порционные формочки.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Малина
8
5
83
460
Сахар
0
0
499
1995
всего в блюде:
8
5
582
2455
всего в 1 порции:
1
1
58
246
всего в 100 граммах:
1
0
39
164

автор рецепта:

дата публикации: 03.07.2016

просмотров: 7352

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5030 рецептов
Авторская — 1636 рецептов
Русская — 828 рецептов
Украинская — 630 рецептов
Европейская — 549 рецептов

Полный список...