Манник с морковкой рецепт с фото

Я помню то время, когда мы были детьми, часто со своим другом (друга звали Николай), бегали то ко мне, то к нему домой. У Николая была бабушка, она часто готовила манник к чаю, у бабушки Николая, манники получались такими вкусными и сказочными, что этот вкус сохранился у меня в памяти до сих пор. Спустя годы я решил и сам приготовить манник к чаю по бабушкиному рецепту и вспомнить детство. Я с радостью поделюсь этим рецептом и с вами дорогие друзья. Берем глубокую посуду. В посуду разбиваем сырые яйца, добавляем пять столовой ложки сахара и все хорошо перемешиваем.

Маргарин нарезаем тоненьким слоем и кладем в яйца, все хорошо перемешиваем.

В яйца с маргарином добавляем кефир

Берем два стакана манной крупы.

Манную крупу высыпаем к яйцам, куда мы добавили кефир и маргарин, все очень хорошо перемешиваем.

Морковку нужно натереть на мелкой терке.

Морковку добавляем в манную смесь.

Все хорошо перемешиваем, добавляем щепотку разрыхлителя и щепотку ванилина, оставляем на тридцать минут, чтобы разбухла манка.

Берем формочки.

Манку разлаживаем по формочкам, формочки ложем в предварительно разогретую духовку до ста восьмидесяти градусов на двадцать минут.

Через двадцать минут достаем румяный манник из духовки и подаем на стол. Приятных угощений!!!