Маринованная щука с овощами рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Блюда в мультиварке

Калорийность: 90 кКал

Белки: 16г / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для маринованной щуки с овощами на 4 порции :

Рецепт приготовления маринованной щуки с овощами по шагам

Шаг 1
Маринованная щука с овощами рецепт с фото 1-го шага
Необычный вкус блюда, благодаря маринаду для щуки.
Шаг 2
Маринованная щука с овощами рецепт с фото 2-го шага
Для начала почистить, помыть картофель, нарезать крупно и залить водой. Поставить на огонь. Когда закипит, снять пенку, убавить огонь, посолить на свой вкус, накрыть крышкой и варить до готовности.
Шаг 3
Маринованная щука с овощами рецепт с фото 3-го шага
Замаринуем щуку. Я посыпала солью, сухим тимьяном и перцем (черный горошком перемолола в ступке). Приправы добавлять на свой вкус.
Шаг 4
Маринованная щука с овощами рецепт с фото 4-го шага
Соевый соус перемешать с медом и залить кусочки щуки, перемешать и отставить а 15 минут.
Шаг 5
Маринованная щука с овощами рецепт с фото 5-го шага
В сковороде, с добавлением растительного масла пожарю лук с морковью до мягкости. Лук я нарезала полукольцами, а морковь натерла на крупной терке.
Шаг 6
Маринованная щука с овощами рецепт с фото 6-го шага
Мультиварку выставляю на программу "выпечка", вливаю растительное масло (пусть масло хорошо нагреется) и выкладываю кусочки щуки (в муке не обваливаю). Жарю с двух сторон по 2-3 минуты с каждой стороны.
Шаг 7
Маринованная щука с овощами рецепт с фото 7-го шага
На щуку выкладываю жаренный лук с морковью. Теперь выставляю программу "тушение".
Шаг 8
Маринованная щука с овощами рецепт с фото 8-го шага
Шумовкой достаю готовый картофель и отправляю в мультиварку, добавляю две столовые ложки сметаны (можно майонез) и вливаю половину стакана бульона из под картофеля. Жидкость регулируйте по своему вкусу. Закрываю крышку и тушу 20-30 минут.
Шаг 9
Маринованная щука с овощами рецепт с фото 9-го шага
Перед выключением пробуем блюдо на соль и другие специи. Если нужно, тогда отрегулируем вкус.
Шаг 10
Маринованная щука с овощами рецепт с фото 10-го шага
Перед подачей я посыпала укропом. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Рыба щука
736
44
0
3360
Картофель
8
2
65
308
Лук репчатый
1
0
6
31
Морковь
1
0
5
26
Соевый соус
3
0
3
25
Мед натуральный
0
0
10
36
Сметана
1
10
2
103
Тимьян сушеный
1
1
8
36
Поваренная соль
0
0
0
0
Перец черный горошек
0
0
0
3
Растительное масло
0
34
0
306
всего в блюде:
751
91
99
4234
всего в 1 порции:
188
23
25
1059
всего в 100 граммах:
16
2
2
90

автор рецепта:

дата публикации: 23.03.2015

просмотров: 2368

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5464 рецепта
Авторская — 1736 рецептов
Русская — 860 рецептов
Украинская — 673 рецепта
Европейская — 583 рецепта

Полный список...