Медовые кексы рецепт с фото

Мед- это самое первое лакомство. Он очень сладкий, а главное натуральный и полезный. Конечно, ложкой мед мало кто может съесть. Но всем известно, какие из него получаются вкусные десерты, напитки, выпечка. Предлагаю вам рецепт медовых кексов. Они получатся очень сладкими, пышными и ароматными. Орехи крупно рубим. Я взяла миндаль, но можно заменить его на грецкие или фундук.

Сливочное масло растопить. Яйцо взбить венчиком с сахаром и медом, добавить растопленное сливочное масло, сметану и перемешать. Муку просеять. Всыпать просеяную муку, разрыхлитель и соду, измельченный миндаль и замесить тесто.

Тесто выложить в формы и запечь до готовности.

Выложить кексы на блюдо, украсить каждый кекс медом, миндалем и цукатами. Если вы брали другие орехи, то украсьте ими. Можно посыпать кокосовой стружкой. Приятного аппетита!