Медовые шарики рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 511 кКал

Белки: / Жиры: 35г / Углеводы: 43г

Ингредиенты для медовых шариков на 6 порций :

Рецепт приготовления медовых шариков по шагам

Шаг 1
Медовые шарики рецепт с фото 1-го шага
Возьмите муку, соль, соду, масло 1,5 ст. л. и яйцо. Все это нужно хорошо перемешать. Таким образом у вас появится крутое тесто. Из него нужно сделать колбаску, ее нужно порезать на пяточки. Эти пяточки нужно скатать в шарики.
Шаг 2
Медовые шарики рецепт с фото 2-го шага
Возьмите глубокую сковороду, налейте в нее растительное масло, примерно 0,5 стакана. В эту сковородку нужно выложить получившиеся шарики. Масла должно быть много. Внимательно следите за шариками, они должны прожариться изнутри, а также снаружи, но главное они не должны сгореть. Для этого постоянно перемешивайте шарики.
Шаг 3
Медовые шарики рецепт с фото 3-го шага
После жарки отбросьте их на дуршлаг, масло должно стечь. Потом положите ваши шарики на блюдо, покрытое бумажным полотенцем.
Шаг 4
Медовые шарики рецепт с фото 4-го шага
Теперь нужно сделать глазурь. Для этого обжарьте сахар на сильном огне (сахар станет коричневым). Потом нужно взять мед и добавить его в сковороду. После этого снимите смесь с огня.
Шаг 5
Медовые шарики рецепт с фото 5-го шага
В заключении нужно обвалять шарики в глазури и дать им немного остынуть. Сначала шарики будут липкими, их нужно оставить на несколько минут. Все, шарики сделаны. Очень вкусный и красивый десерт.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриное яйцо
7
6
0
86
Мука пшеничная
35
4
224
1069
Подсолнечное масло
0
240
0
2158
Сахар
0
0
24
96
Мед натуральный
0
0
58
213
всего в блюде:
42
250
306
3622
всего в 1 порции:
7
42
51
604
всего в 100 граммах:
6
35
43
511

автор рецепта:

дата публикации: 22.12.2012

просмотров: 7881

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...