Медовые пряники со вкусом шоколада рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: свыше 2 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Русская

Кол-во порций: 3 порции

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 346 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 65г

Ингредиенты для медовых пряников со вкусом шоколада на 3 порции :

Рецепт приготовления медовых пряников со вкусом шоколада по шагам

Шаг 1
Медовые пряники со вкусом шоколада рецепт с фото 1-го шага
Медовые пряники со вкусом шоколада - это чудесный ароматный десерт, который знают и любят дети и взрослые. Он замечательно подойдёт как к вечернему чаепитию, так и семейному завтраку. Для его приготовления сначала в кастрюле с толстым дном или на паровой бане разогреем сахар с маслом, затем добавим мёд и всё перемешаем в однородную массу.
Шаг 2
Медовые пряники со вкусом шоколада рецепт с фото 2-го шага
Даём медовой массе остыть до комнатной температуры и добавляем к ней какао - порошок и пряности. Обычно берут по половине чайной ложки корицы, кардамона, мускатного ореха и гвоздики в порошке. Но если какой - либо из специй нет, то ничего страшного, можно взять любую другую пряность. Добавляем яйцо. Всё очень тщательно перемешиваем с помощью венчика, чтобы не было комочков.
Шаг 3
Медовые пряники со вкусом шоколада рецепт с фото 3-го шага
Постепенно добавляем муку, смешанную с разрыхлителем. Сначала перемешиваем ложкой, а когда будет тяжело проворачивать ложку, вымешиваем тесто руками. Оно должно получится достаточно плотным, почти не прилипать к рукам. Ставим тесто на три часа в холодильник отдохнуть.
Шаг 4
Медовые пряники со вкусом шоколада рецепт с фото 4-го шага
Достаём тесто из холодильника и раскатываем в толстый пласт.
Шаг 5
Медовые пряники со вкусом шоколада рецепт с фото 5-го шага
С помощью фигурных формочек для печенья или стаканом вырезаем из теста различные формы или круги. Можно просто ровно нарезать тесто на ромбики или квадратики.
Шаг 6
Медовые пряники со вкусом шоколада рецепт с фото 6-го шага
Выкладываем полученные фигурки на сухой противень. Ставим противень в заранее разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем пряники в течение двадцати минут.
Шаг 7
Медовые пряники со вкусом шоколада рецепт с фото 7-го шага
Через двадцать минут достаём пряники. Они должны быть сначала мягкими, но когда остынут, они немного затвердеют. Можно их украсить сахарной пудрой или глазурью. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Мука пшеничная
69
8
447
2138
Мед натуральный
1
0
206
760
Сахар
0
0
100
399
Масло сливочное
0
62
1
561
Куриное яйцо
7
6
0
86
Разрыхлитель теста
0
0
4
14
Какао-порошок
6
4
3
72
Пряности
0
0
3
30
всего в блюде:
83
80
764
4060
всего в 1 порции:
28
27
255
1353
всего в 100 граммах:
7
7
65
346

автор рецепта:

дата публикации: 07.04.2016

просмотров: 1013

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5075 рецептов
Авторская — 1673 рецепта
Русская — 748 рецептов
Украинская — 656 рецептов
Европейская — 571 рецепт

Полный список...