Меренги с орешками рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: свыше 2 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 5 порций

Тип блюда: Десерты

Калорийность: 298 кКал

Белки: / Жиры: 12г / Углеводы: 42г

Ингредиенты для меренгов с орешками на 5 порций :

Рецепт приготовления меренгов с орешками по шагам

Шаг 1
Меренги с орешками рецепт с фото 1-го шага
Меренги с орешками, это очень вкусное и очень нежное безе. Приготовить такой десертик совсем не сложно, также и ингредиенты вам понадобятся простые, они точно окажутся в вашем холодильнике. Вот и начнем готовить этот нежнейший десертик. В отдельной тарелке взбиваем отделенные от желтков белки, добавьте щепотку соли и половину чайной ложки лимонного сока.
Шаг 2
Меренги с орешками рецепт с фото 2-го шага
В тарелку высыпьте сахарную пудру и продолжайте взбивать все это миксером или венчиком. Если у вас нет сахарной пудры, просейте сахар, вот и получилась пудра. Взбивать сахарную пудру с балками нужно примерно 7-8 минут. Орехи очистите и нарежьте. Нужно нарезать орешки небольшими кусочками. Если хотите, измельчите их в блендере. Результата будет тем же. В тарелку высыпьте орехи и все перемешайте ложкой.
Шаг 3
Меренги с орешками рецепт с фото 3-го шага
Получившуюся однородную массу поместите в кондитерский мешок. Форму для выпекания покройте пергаментом. На него нужно выложить меренги, с помощью кондитерского мешка. Если мешка нет, то просто выкладывайте с помощью чайной ложки. Расстояние между безе должно быть около 1 см. При температуре 100 градусов выпекайте десерт около 2 часов. Вот и получилось очень вкусное блюдо к чаю.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриное яйцо
28
25
2
345
Грецкий орех
8
30
6
328
Сахарная пудра
0
0
180
674
Лимонный сок
0
0
0
1
всего в блюде:
36
55
188
1348
всего в 1 порции:
7
11
38
270
всего в 100 граммах:
8
12
42
298

автор рецепта:

дата публикации: 16.03.2013

просмотров: 1419

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5393 рецепта
Авторская — 1731 рецепт
Русская — 821 рецепт
Украинская — 665 рецептов
Европейская — 581 рецепт

Полный список...