Мини пицца на скорую руку рецепт с фото

Разнообразие приготовления пиццы очень богатое, но иногда второпях нужно чем - то перекусить и как раз этот рецепт вполне подойдет, для такого случая. Для приготовления теста необходимо взять половину стандартного стакана теплой воды. В ней полностью растворить дрожжи, соль, и добавить растительное масло. Все перемешать.

Муки добавлять до тех пора, пока тесто не будет прилипать к рукам. Желательно просеянную. Точное количество муки сказать не могу, сколько возьмет, примерно до 100 грамм. Готовое тесто отставить в сторону и накрыть миской. Дать ему минут 15 "отдохнуть", пока будем подготавливать остальные ингредиенты для нее.

Черри нарезать маленькими дольками, зелень мелко и сосиску не толстыми кружками. Помидоры черри можно заменить и обычным помидором, а сосиску заменить колбасой, по вкусу можно добавить лук репчатый, нарезанный мелкими квадратиками.

Тесто раскатывать не нужно, немного размять руками и придать форму круга. Лучше делать пиццу по толще, но это на ваше усмотрение. Я сделала тонко и получилась она немного хрустящей. Противень можно смазать растительным маслом, застелить пергаментной бумагой или фольгой.

Кетчуп с майонезом необходимо смешать до однородной консистенции и смазать верх пиццы. Тесто проколоть в некоторых местах вилкой.

Выложить начинку и накрыть двумя ломтиками плавленого сыра, нарезанного на четыре треугольника. Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать примерно 10 - 15 минут. Как видите все просто, вкусно и быстро!