Мини-рулеты из лаваша рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 3 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 173 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 22г

Ингредиенты для мини-рулетов из лаваша на 3 порции :

Рецепт приготовления мини-рулетов из лаваша по шагам

Шаг 1
Мини-рулеты из лаваша рецепт с фото 1-го шага
Мини-рулеты из лаваша могут подаваться как закуска, и как самостоятельное блюдо. Блюдо очень сытное и вкусное. Итак, сначала нужно почистить картофель и отварить до готовности. Затем аккуратно сливаем воду (она нам еще пригодится). Хорошенько разминаем картофель в пюре.
Шаг 2
Мини-рулеты из лаваша рецепт с фото 2-го шага
Лук чистим и как можно мельче шинкуем. Если большая луковица, то хватит и ее половины. Разогреваем сковороду, наливаем совсем немного растительного масла (1 ст.л), обжариваем лук на среднем огне до золотистого цвета.
Шаг 3
Мини-рулеты из лаваша рецепт с фото 3-го шага
Выкладываем к картофелю обжаренный лук, солим.
Шаг 4
Мини-рулеты из лаваша рецепт с фото 4-го шага
Добавляем майонез. Если вы поститесь, обычный майонез заменяем на постный, тогда блюдо станет постным.
Шаг 5
Мини-рулеты из лаваша рецепт с фото 5-го шага
Доливаем 0,5 стакана бульона из отварного картофеля и все тщательно разминаем.
Шаг 6
Мини-рулеты из лаваша рецепт с фото 6-го шага
Грибы тщательно моем, чтобы на них не осталось земли. Режим пластинками. Лук чистим и мелко режем.
Шаг 7
Мини-рулеты из лаваша рецепт с фото 7-го шага
Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло, выкладываем нарезанные лук и грибы.
Шаг 8
Мини-рулеты из лаваша рецепт с фото 8-го шага
Жарим на среднем огне 5-8 минут. Не забываем посолить. Соль добавляем на свой вкус.
Шаг 9
Мини-рулеты из лаваша рецепт с фото 9-го шага
Так как лаваш большой, нам нужно его порезать ножницами на кусочки размером 10 на 10 сантиметров.
Шаг 10
Мини-рулеты из лаваша рецепт с фото 10-го шага
Все компоненты готовы, осталось собрать их в рулет. Берем кусочек лаваша. Первым слоем посередине выкладываем картофельное пюре, затем грибы и сверху кладем морковь по-корейски.
Шаг 11
Мини-рулеты из лаваша рецепт с фото 11-го шага
Медленно и очень аккуратно сворачиваем рулет. И таким вот образом делаем остальные мини-рулетики.
Шаг 12
Мини-рулеты из лаваша рецепт с фото 12-го шага
Мини-рулеты из лаваша готовы, приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Лаваш армянский
40
5
238
1180
Картофель
8
2
65
308
Лук репчатый
2
0
12
62
Пищевая соль
0
0
0
0
Подсолнечное масло
0
68
0
611
Майонез
1
25
1
235
Морковь по-корейски
1
8
9
113
Шампиньоны
9
2
2
54
всего в блюде:
61
110
327
2563
всего в 1 порции:
20
37
109
854
всего в 100 граммах:
4
7
22
173

автор рецепта:

дата публикации: 18.05.2016

просмотров: 3476

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5486 рецептов
Авторская — 1762 рецепта
Русская — 885 рецептов
Украинская — 675 рецептов
Европейская — 590 рецептов

Полный список...