Минтай в томатном соусе рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 8 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 57 кКал

Белки: 11г / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для минтая в томатном соусе на 8 порций :

Рецепт приготовления минтая в томатном соусе по шагам

Шаг 1
Минтай в томатном соусе рецепт с фото 1-го шага
Очищаем рыбу от чешуи и плавников и нарезаем на крупные порционные куски.
Шаг 2
Минтай в томатном соусе рецепт с фото 2-го шага
Мелко нарезаем лук и томим на сковороде вместе с натертой морковью.
Шаг 3
Минтай в томатном соусе рецепт с фото 3-го шага
Так как сейчас лето я использую свежие помидоры, вместо томатной пасты. Измельчаю помидоры с помощью блендера.
Шаг 4
Минтай в томатном соусе рецепт с фото 4-го шага
Когда лук с морковью достигли полуготовности добавляем к ним томаты и солим по вкусу. Получается соус.
Шаг 5
Минтай в томатном соусе рецепт с фото 5-го шага
Далее нам понадобится кастрюля в которую мы кладем часть соуса.
Шаг 6
Минтай в томатном соусе рецепт с фото 6-го шага
Рыбу выкладываем в кастрюлю слоями чередуя с соусом.
Шаг 7
Минтай в томатном соусе рецепт с фото 7-го шага
Кладем лавровый лист. По желанию так же можно поперчить рыбу. Тушим на небольшом огне до готовности (около 30 минут).
Шаг 8
Минтай в томатном соусе рецепт с фото 8-го шага
Минтай имеет не очень выраженный вкус, поэтому томатный соус служит прекрасным дополнением и придает рыбе насыщенный сладковатый вкус. Блюдо не сложное в приготовлении и соответствует канонам правильного питания.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Рыба минтай
318
18
0
1440
Помидор
4
1
25
119
Лук репчатый
3
0
18
92
Морковь
3
0
16
79
всего в блюде:
328
19
59
1730
всего в 1 порции:
41
2
7
216
всего в 100 граммах:
11
1
2
57

автор рецепта:

дата публикации: 17.08.2013

просмотров: 26250

Комментарии и отзывы к рецепту

Татьяна 01.12.2015
Большое спасибо ) давно хотела приготовить эту вкуснятину, и вот муж уже настоял жестко )
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5041 рецепт
Авторская — 1637 рецептов
Русская — 844 рецепта
Украинская — 631 рецепт
Европейская — 551 рецепт

Полный список...