Мойва пряного посола рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: свыше 2 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 10 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 59 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для мойвы пряного посола на 10 порций :

Рецепт приготовления мойвы пряного посола по шагам

Шаг 1
Мойва пряного посола рецепт с фото 1-го шага
Вчера купила свежемороженую мойву. Решила сделать ее пряного посола. Хочу поделится рецептом. Итак: мойву разморозить. Если есть время, то пусть оттает сама по себе. Я, чтоб долго не ждать, залила ее холодной водой.
Шаг 2
Мойва пряного посола рецепт с фото 2-го шага
Пока моя рыбка оттает, готовим рассол. Для этого в кастрюлю насыпать соль, сахар, все специи, кроме укропа, и залить водой. Вскипятить и охладить.
Шаг 3
Мойва пряного посола рецепт с фото 3-го шага
На дно миски выложить укроп.
Шаг 4
Мойва пряного посола рецепт с фото 4-го шага
На укроп выкладываем нашу мойву.
Шаг 5
Мойва пряного посола рецепт с фото 5-го шага
Заливаем рассолом.
Шаг 6
Мойва пряного посола рецепт с фото 6-го шага
Накрываем мисочку тарелкой, это надо для того, чтобы вся рыбка была в рассоле и не всплывала. И ставим в холодильник.
Шаг 7
Мойва пряного посола рецепт с фото 7-го шага
На следующий день можно пробовать. Рыбка получается нежной, вкусной и с приятным ароматом специй. Подавать такую рыбку надо с картошечкой и маринованным лучком.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Рыба мойва
131
71
0
1163
Вода
0
0
0
0
Поваренная соль
0
0
0
0
Сахар
0
0
8
32
Укроп
1
0
2
10
Перец душистый
0
0
1
5
Гвоздика
0
1
1
10
Кориандр
0
1
0
9
всего в блюде:
132
73
12
1229
всего в 1 порции:
13
7
1
123
всего в 100 граммах:
6
4
1
59

автор рецепта:

дата публикации: 02.07.2013

просмотров: 4186

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5258 рецептов
Авторская — 1707 рецептов
Русская — 789 рецептов
Украинская — 663 рецепта
Европейская — 577 рецептов

Полный список...