Мойва с ароматом чеснока и мяты рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 3 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 174 кКал

Белки: 12г / Жиры: 12г / Углеводы:

Ингредиенты для мойвы с ароматом чеснока и мяты на 3 порции :

Рецепт приготовления мойвы с ароматом чеснока и мяты по шагам

Шаг 1
Мойва с ароматом чеснока и мяты рецепт с фото 1-го шага
Хочу предложить вам попробовать очень вкусную жаренную рыбку с ароматом чеснока и мяты. Для рецепта нужна только свежая мята. Никогда раньше и не думала, что такое соседство возможно, кажется, не совместимые продукты, но когда купила приправу на рынке для жарки рыбы, и там в составе были семена кунжута и мята, вкус был потрясающий. И вот с тех пор добавляю мяту к рыбе.
Шаг 2
Мойва с ароматом чеснока и мяты рецепт с фото 2-го шага
Чеснок нужно почистить. Мяту тщательно вымыть под проточной водой от пыли и насекомых.
Шаг 3
Мойва с ароматом чеснока и мяты рецепт с фото 3-го шага
Рыбу подготовить для жарки. Вымыть, отрезать головы и удалить кишки. Вымыть внутри.
Шаг 4
Мойва с ароматом чеснока и мяты рецепт с фото 4-го шага
Теперь нужно сложить рыбу в миску, посолить чуточку, поперчить, добавить порезанный пластинами чеснок и листья свежей мяты. Перемешать. Накрыть и оставить мариноваться минут на 20-30. Сильно солить нельзя, иначе за 30 минут рыба пересолится.
Шаг 5
Мойва с ароматом чеснока и мяты рецепт с фото 5-го шага
Рыбу очистить от пластинок чеснока и мяты. Обвалять в муке. Жарить на сковороде.
Шаг 6
Мойва с ароматом чеснока и мяты рецепт с фото 6-го шага
С обоих сторон без крышки до готовности.
Шаг 7
Мойва с ароматом чеснока и мяты рецепт с фото 7-го шага
Рыбка готова! Она имеет приятный вкус и аромат.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Рыба мойва
92
50
0
814
Чеснок
3
0
14
69
Мята
1
0
2
21
Поваренная соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
0
3
Подсолнечное масло
0
50
0
450
Мука пшеничная
5
1
35
167
всего в блюде:
101
101
51
1524
всего в 1 порции:
34
34
17
508
всего в 100 граммах:
12
12
6
174

автор рецепта:

дата публикации: 25.08.2013

просмотров: 2251

Комментарии и отзывы к рецепту

nata078888 28.08.2013
Вкусненько и фото аппетитное.
Tori 29.08.2013
Спасибо большое!
тортик 29.08.2013
Тори, фотки главные - просто отпадные))) Отличная мойва - на 200%!
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5466 рецептов
Авторская — 1736 рецептов
Русская — 860 рецептов
Украинская — 673 рецепта
Европейская — 583 рецепта

Полный список...