Молочный суп с яйцом рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 7 порций

Тип блюда: Первые блюда

Калорийность: 53 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для молочного супа с яйцом на 7 порций :

Рецепт приготовления молочного супа с яйцом по шагам

Шаг 1
Молочный суп с яйцом рецепт с фото 1-го шага
Сегодня хочу вам предложить суп, который очень любят дети. Он прост в приготовлении. Берём кастрюлю объёмом 2 литра. Моем картофель и морковь. Чистим и снова моем.
Шаг 2
Молочный суп с яйцом рецепт с фото 2-го шага
Нарезаем картофель брусочками.
Шаг 3
Молочный суп с яйцом рецепт с фото 3-го шага
Морковь режем полукольцами.
Шаг 4
Молочный суп с яйцом рецепт с фото 4-го шага
Картошку и морковь складываем в кастрюлю и заливаем 800 миллилитрами воды. Ставим на плиту.
Шаг 5
Молочный суп с яйцом рецепт с фото 5-го шага
Далее берём 2 яйца и разбиваем их в тарелку.
Шаг 6
Молочный суп с яйцом рецепт с фото 6-го шага
Взбиваем их чуть-чуть вилкой.
Шаг 7
Молочный суп с яйцом рецепт с фото 7-го шага
Тем временем овощи в кастрюле должны уже закипеть. Снимаем пену и солим. Посолить можно чуть побольше, так как сюда будет добавляться ещё молоко. Варим до готовности.
Шаг 8
Молочный суп с яйцом рецепт с фото 8-го шага
Когда картошка и морковь сварятся, заливаем 1 литром молока и ждём пока закипит.
Шаг 9
Молочный суп с яйцом рецепт с фото 9-го шага
Как только молоко закипит, берём взбитые яйца и потихоньку выливаем в суп, при этом помешивая ложкой, чтобы не образовались комки. Ещё варим 3-4 минуты.
Шаг 10
Молочный суп с яйцом рецепт с фото 10-го шага
Выключаем плиту и добавляем сливочное масло. Крышку плотно закрывать не надо. Суп готов!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Картофель
10
2
82
385
Морковь
1
0
5
26
Куриное яйцо
14
13
1
173
Вода
0
0
0
0
Молоко
30
32
47
600
Масло сливочное
0
17
0
150
всего в блюде:
55
64
135
1334
всего в 1 порции:
8
9
19
191
всего в 100 граммах:
2
3
5
53

автор рецепта:

дата публикации: 16.07.2014

просмотров: 6462

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5294 рецепта
Авторская — 1716 рецептов
Русская — 797 рецептов
Украинская — 663 рецепта
Европейская — 579 рецептов

Полный список...