Молодая картошка по деревенски рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 12 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 156 кКал

Белки: / Жиры: 10г / Углеводы: 15г

Ингредиенты для молодой картошки по деревенски на 12 порций :

Рецепт приготовления молодой картошки по деревенски по шагам

Шаг 1
Молодая картошка по деревенски рецепт с фото 1-го шага
Ещё в детстве мне бабушка часто готовила такое блюдо, вот я и решила его приготовить, вспомнить «вкус детства». Для начала необходимо почистить молодую картошку. Затем тщательно вымываем её.
Шаг 2
Молодая картошка по деревенски рецепт с фото 2-го шага
Картофель нарезаем на небольшие дольки.
Шаг 3
Молодая картошка по деревенски рецепт с фото 3-го шага
Молодую картошку солим и посыпаем специями. Я посыпаю овощными специями, они придадут картошке нежный вкус и приятный аромат. Тщательно перемешиваем картофель, что бы соль и специи попали на весь картофель, а не на его часть. Дадим картофелю немного полежать (примерно 5-7 минут).
Шаг 4
Молодая картошка по деревенски рецепт с фото 4-го шага
В то время, как картофель маринуется, разогреваем до 220 градусов духовку. Смазываем противень подсолнечным маслом. На смазанную и разогретую противень выкладываем картофель. Запекаем его 25 минут. Затем уменьшаем огонь до 160-170 градусов и запекаем ещё 10-15 минут (всё зависит от размера и толщины кусочков). Как только картошка приготовится выключаем огонь, но картофель не достаём, пусть ещё немного постоит в духовке (3-5 минут).
Шаг 5
Молодая картошка по деревенски рецепт с фото 5-го шага
Достаём картофель из духовки, выкладываем на блюдо и можем кушать. Картофель получается мягким, ароматным и очень вкусным. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Картофель
16
3
130
616
Поваренная соль
0
0
0
0
Специи и приправы
0
0
2
10
Подсолнечное масло
0
85
0
764
всего в блюде:
16
88
132
1390
всего в 1 порции:
1
7
11
116
всего в 100 граммах:
2
10
15
156

автор рецепта:

дата публикации: 27.07.2013

просмотров: 1774

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5424 рецепта
Авторская — 1736 рецептов
Русская — 854 рецепта
Украинская — 673 рецепта
Европейская — 583 рецепта

Полный список...