Молодая жареная капуста с грибами рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 6 порций
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты для молодой жареной капусты с грибами на 6 порций :
Рецепт приготовления молодой жареной капусты с грибами по шагам
Молодая капуста превосходно сочетается с овощами. Самый быстрый рецепт её поджарить. Начнём с подготовки овощей. С лука порея очистите верхние листья, разрежьте его вдоль, а затем поперёк на тонкие соломки.
Горошек опустите в холодную воду и варите до готовности, охлаждайте в воде, в которой варился.
Капусту нарежьте шашками.
Отправьте её на сковороду с маслом.
Слегка обжарьте капусту.
Добавьте горошек и лук порей, перемешайте.
И сразу введите грибы. У нас опята отварные и замороженные. Посолите.
Перемешайте и через две минуты снимайте с огня.
Подавать как самостоятельное блюдо, горячим.
Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Капуста
22
1
56
336
Горошек зеленый
8
0
12
83
Замороженные грибы
5
2
2
46
Масло сливочное
0
41
0
374
Лук-порей
1
0
4
22
всего в блюде:
36
44
74
861
всего в 1 порции:
6
7
12
144
всего в 100 граммах:
2
3
4
52
