Морковь по-корейски без красного перца рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: ово

Кухня: Корейская

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Закуски

Калорийность: 125 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 12г

Ингредиенты для моркови по-корейски без красного перца на 6 порций :

Рецепт приготовления моркови по-корейски без красного перца по шагам

Шаг 1
Морковь по-корейски без красного перца рецепт с фото 1-го шага
Морковку помыть, почистить и натереть на специальной терке для морковки по-корейски. Сложить в удобную емкость.
Шаг 2
Морковь по-корейски без красного перца рецепт с фото 2-го шага
В натертую морковь положить сахар и соль, перемешать руками нежно обминаем морковь. Дать постоять минут 2-3.
Шаг 3
Морковь по-корейски без красного перца рецепт с фото 3-го шага
В морковь положить перец черный молотый и молотый кориандр (кстати пробуйте перец и кориандр регулируйте по вкусу), вливаем уксус. Перемешиваем.
Шаг 4
Морковь по-корейски без красного перца рецепт с фото 4-го шага
Головку чеснока чистим, режем мелко, мелко или выдавливаем через чеснокодавилку. Не перемешиваем а так кучкой в одном месте и оставляем.
Шаг 5
Морковь по-корейски без красного перца рецепт с фото 5-го шага
Растительное масло разогреваем на огне, но не кипятим.
Шаг 6
Морковь по-корейски без красного перца рецепт с фото 6-го шага
Вливаем растительное масло на чеснок. Хорошенько перемешиваем.
Шаг 7
Морковь по-корейски без красного перца рецепт с фото 7-го шага
Плотненько укладываем морковку, прячем на ночь в холодильник. На утро морковь по - корейски готова. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Морковь
13
1
69
350
Пищевая соль
0
0
0
0
Уксус 9%
0
0
2
7
Чеснок
1
0
3
15
Растительное масло
0
100
0
899
Сахар
0
0
72
287
Кориандр молотый
0
0
0
7
Перец черный молотый
1
0
2
13
всего в блюде:
15
101
148
1578
всего в 1 порции:
3
17
25
263
всего в 100 граммах:
1
8
12
125

автор рецепта:

дата публикации: 01.11.2013

просмотров: 5100

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...