Морковные драники рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: ово

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 77 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 11г

Ингредиенты для морковных драников на 2 порции :

Рецепт приготовления морковных драников по шагам

Шаг 1
Морковные драники рецепт с фото 1-го шага
Морковные драники, приготовленные по этому рецепту, будут не только вкусными, но и полезными. Для начала нам понадобится морковь. Ее нужно почистить и помыть.
Шаг 2
Морковные драники рецепт с фото 2-го шага
Затем морковь измельчаем. Можно комбайном, а можно потереть на крупной терке.
Шаг 3
Морковные драники рецепт с фото 3-го шага
Морковь выкладываем в емкость, добавляем щепотку соли, немного пророщенной пшеницы (или каких-нибудь других злаков), кунжут и ржаную обдирную муку.
Шаг 4
Морковные драники рецепт с фото 4-го шага
Разбиваем в емкость одно яйцо.
Шаг 5
Морковные драники рецепт с фото 5-го шага
Тщательно все перемешиваем до получения однородной массы.
Шаг 6
Морковные драники рецепт с фото 6-го шага
Теперь можно приступать к жарке. На сковороду наливаем растительное масло, лучше, если его будет поменьше. Ждем, когда сковорода достаточно прогреется. Затем выкладываем столовой ложкой сырые драники на сковородку. Обжариваем на одной стороне, пока она не покроется золотистой корочкой.
Шаг 7
Морковные драники рецепт с фото 7-го шага
Переворачиваем их и жарим до готовности на другой стороне.
Шаг 8
Морковные драники рецепт с фото 8-го шага
Снимаем готовые драники со сковороды и жарим следующую порцию, пока не будут готовы все.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Морковь
13
1
69
350
Мука ржаная обдирная
8
1
53
253
Куриное яйцо
7
6
0
86
Пророщенная пшеница
1
0
5
24
Кунжут
1
3
1
40
Поваренная соль
0
0
0
0
Подсолнечное масло
0
17
0
153
всего в блюде:
30
28
128
906
всего в 1 порции:
15
14
64
453
всего в 100 граммах:
3
2
11
77

автор рецепта:

дата публикации: 10.11.2015

просмотров: 6482

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 843 рецепта
Украинская — 606 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...