Морковные котлеты рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: ово

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 3 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 213 кКал

Белки: / Жиры: 16г / Углеводы: 14г

Ингредиенты для морковных котлет на 3 порции :

Рецепт приготовления морковных котлет по шагам

Шаг 1
Морковные котлеты рецепт с фото 1-го шага
Морковные котлетки любят дети, но если угостить ими взрослых, врядли кто откажется. Я готовлю эти котлеты наиболее простым способом и без использования лишних ингредиентов, таких как молоко, сахар и яйцо. Поэтому такие котлеты могут кушать даже веганы. Морковь почистить и натереть.
Шаг 2
Морковные котлеты рецепт с фото 2-го шага
Варить морковь в сковороде с водой, добавив небольшую щепоточку соли.
Шаг 3
Морковные котлеты рецепт с фото 3-го шага
Когда морковь обмякнет, добавить манку, потушить минуты 3, дать манке приготовиться. Если нужно будет, подлить водички. Чем меньше манки и больше моркови, тем нежнее будут наши котлетки.
Шаг 4
Морковные котлеты рецепт с фото 4-го шага
Переложить готовую массу остужаться в миску.
Шаг 5
Морковные котлеты рецепт с фото 5-го шага
Мокрыми руками, чтобы фарш не прилипал к рукам, сформировать небольшие аккуратные котлетки и обжарить их на растительном масле. Котлетки лучше лепить небольшие, так их легче будет переворачивать, что важно, ведь мы не добавляли яйцо. Кушать вкуснее горячими.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Морковь
2
0
10
53
Манная крупа
3
0
21
100
Подсолнечное масло
0
34
0
306
Поваренная соль
0
0
0
0
всего в блюде:
5
34
31
459
всего в 1 порции:
2
11
10
153
всего в 100 граммах:
2
16
14
213

автор рецепта:

дата публикации: 07.09.2013

просмотров: 4460

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...