Морковный кекс рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 4 порции
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты для морковного кекса на 4 порции :
Рецепт приготовления морковного кекса по шагам
Многие из нас никогда не откажутся от кружки горячего чая, при этом поедая вкуснейший кекс. Но, мало кто знает, что кекс можно сделать даже из моркови. Для начала отварите морковь, которую вы приготовили. Лучше брать много, но маленьких размеров, чем две большие. Отварив морковь, нужно поставить ее в холодную воду и дать остыть. После почистите плоды и потрите их на мелкой терке.
В это время взбейте яйца и сахар. Должна образоваться небольшая пена. Лучше воспользоваться помощью миксера. В смесь нужно добавить масло и еще раз все хорошо перемешайте.
Замесите тесто, оно получится очень густое. Теперь подготовьте форму для выпекания. Для этого просто смажьте ее растительным маслом. Можно выбирать как одну большую форму, так и много маленьких. Зависит от вашего вкуса и возможностей.
Выпекать кекс нужно в разогретой до 180 градусов духовке. Маленькие формочки нужно выпекать 25 минут. Большую форму выпекайте 45 минут. Дайте десерту немного остынуть, затем присыпьте сахарной пудрой или покройте сметаной. Пофантазируйте немного, все зависит от вашего вкуса.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Морковь
4
0
21
105
Куриное яйцо
21
19
1
259
Мука пшеничная
22
3
140
668
Грецкий орех
8
30
6
328
Разрыхлитель теста
0
0
2
8
всего в блюде:
55
52
170
1368
всего в 1 порции:
14
13
43
342
всего в 100 граммах:
8
7
23
189
