Морковный пирог рецепт с фото

Давайте приготовим очень вкусный пирог в мультиварке. Для этого нам понадобятся следующие продукты: мука пшеничная высшего сорта, предварительно просеянная, куриные яйца, морковь сырая среднего размера, сахар, сметана густая и жирная, сода пищевая, лимон для гашения и растительное масло рафинированное для смазывания кастрюли мультиварки. Приступим.

Морковь вымыть. Снять кожуру. Натереть на мелкой терке.

Венчиком куриные яйца смешать с сахаром.

Вводим сметану в яичную массу. Перемешиваем венчиком.

Добавляем муку пшеничную и соду пищевую. Смешиваем венчиком пока масса не станет однородной структуры, без комочков.

Последними добавляем тертую морковь и лимонный сок без костей. Смешиваем.

Масса готова к выпеканию. Густота теста - средняя.

Кастрюлю мультиварки смазываем силиконовой кисточкой рафинированным маслом. Выливаем морковную смесь для пирога. Кастрюлю устанавливаем в мультиварку. Закрываем крышку. Режим - "выпечка" ( по умолчанию в моей модели время 50 минут, этого вполне достаточно для готовности пирога). Выпекаем.

После звукового сигнала вынимаем пирог. Переворачиваем на тарелочку или блюдо и даем остыть. Украшение по желанию.

Пирог готов. Очень сладкий и нежный, морковь не обнаруживается визуально. Приятного!