Морковный салат с сыром и чесноком рецепт с фото

Морковный салат с чесноком и сыром универсален, его можно одновременно отнести и к салатам, и к закускам, можно им начинять тарталетки. У нас в семье предпочитают использовать его в виде «намазки» на хлеб, точнее, на хрустящие ржаные хлебцы – получается очень вкусно! Такая «намазка» в приготовлении очень проста и готовится быстро, остроту можно регулировать на свой вкус, нам хватаем двух-трех зубчиков чеснока. Кстати, сыр для приготовления этого салата совсем не обязательно брать свежий, только из магазина, с рынка и т.д., зачастую я готовлю такой салат, когда кусок сыра слегка засохнет и в чистом виде уж точно аппетита не вызывает, ну а в этом морковном салатике от «суховатости» сыра не остается и следа, и идет такой салат просто на ура! Итак, приступим к приготовлению салата с морковью, сыром и чесноком. Натираем сыр на мелкой терке.

Затем на этой же мелкой терке натираем очищенную морковь.

Точно так же на мелкой терке натираем зубчики чеснока.

Соединяем в салатнике натертые сыр, морковь и чеснок, заправляем майонезом, и морковный салат с сыром и чесноком готов!

Приятного аппетита!