Морковный суп с яблоком и имбирем рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Европейская

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Первые блюда

Калорийность: 61 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для морковного супа с яблоком и имбирем на 2 порции :

Рецепт приготовления морковного супа с яблоком и имбирем по шагам

Шаг 1
Морковный суп с яблоком и имбирем рецепт с фото 1-го шага
Морковный суп с яблоком и имбирем - можно приготовить, как на обед, так и на ужин. Этот яркий суп поражает не только своим цветом, но и не менее ярким вкусом. Яблоко добавляет необходимую нотку сладости, а имбирь неcёт в себе пряный вкус. А все вместе использованные продукты делают этот суп незабываемым.
Шаг 2
Морковный суп с яблоком и имбирем рецепт с фото 2-го шага
Чистим и режем репчатый лук. Можно не очень мелкими кусочками.
Шаг 3
Морковный суп с яблоком и имбирем рецепт с фото 3-го шага
Наливаем в кастрюлю растительное масло, бросаем лук и тушим 5 минут.
Шаг 4
Морковный суп с яблоком и имбирем рецепт с фото 4-го шага
Нарезаем чеснок.
Шаг 5
Морковный суп с яблоком и имбирем рецепт с фото 5-го шага
Чистим и нарезаем мелко имбирь.
Шаг 6
Морковный суп с яблоком и имбирем рецепт с фото 6-го шага
Добавляем чеснок и имбирь в кастрюлю к луку и тушим 2 минуты.
Шаг 7
Морковный суп с яблоком и имбирем рецепт с фото 7-го шага
Режем кусочками яблоко.
Шаг 8
Морковный суп с яблоком и имбирем рецепт с фото 8-го шага
Чистим и нарезаем произвольно морковь.
Шаг 9
Морковный суп с яблоком и имбирем рецепт с фото 9-го шага
Добавляем в кастрюлю морковь и яблоко. Тушим еще 2 минуты.
Шаг 10
Морковный суп с яблоком и имбирем рецепт с фото 10-го шага
Вливаем бульон, солим и перчим по вкусу. Доводим до кипения и варим 20 минут или до готовности.
Шаг 11
Морковный суп с яблоком и имбирем рецепт с фото 11-го шага
Перекладываем в блендер и перемалываем до гладкого состояния.
Шаг 12
Морковный суп с яблоком и имбирем рецепт с фото 12-го шага
Выливаем суп обратно в кастрюлю, добавляем мускатный орех и перемешиваем.
Шаг 13
Морковный суп с яблоком и имбирем рецепт с фото 13-го шага
Подавать горячим, с зеленью, каплями оливкового масла, и, обязательно, со свежим хлебом. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Растительное масло
0
34
0
306
Лук репчатый
1
0
6
31
Чеснок
1
0
7
34
Корень имбиря
1
1
13
16
Яблоко
1
1
16
75
Морковь
2
0
10
53
Овощной бульон
3
1
12
64
Мускатный орех
0
1
0
11
всего в блюде:
9
38
64
590
всего в 1 порции:
5
19
32
295
всего в 100 граммах:
1
4
7
61

автор рецепта:

дата публикации: 17.09.2015

просмотров: 2533

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5486 рецептов
Авторская — 1763 рецепта
Русская — 885 рецептов
Украинская — 676 рецептов
Европейская — 592 рецепта

Полный список...