Морковно-ореховый кекс рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 164 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 33г

Ингредиенты для морковно-орехового кекса на 4 порции :

Рецепт приготовления морковно-орехового кекса по шагам

Шаг 1
Морковно-ореховый кекс рецепт с фото 1-го шага
Представляю Вашему вниманию рецепт Морковно-орехового кекса. Такой кекс порадует любителей правильного питания. Кекс получается очень полезный и вкусный. Для приготовления кексов я взяла смесь орехов: грецких, миндаля, кешью. Из сухофруктов был только изюм, но можно использовать любые орехи и сухофрукты по желанию. Итак, приступим. Морковь необходимо натереть на очень мелкой терке или измельчить в блендере практически до состояния пюре.
Шаг 2
Морковно-ореховый кекс рецепт с фото 2-го шага
К морковной смеси добавляем фруктовое пюре. Я брала детское пюре из манго, банана и персика, но подойдет любое другое. Можно просто яблочное приготовить самостоятельно.
Шаг 3
Морковно-ореховый кекс рецепт с фото 3-го шага
Сухофрукты, в моем случае орехи и изюм, перемалываем в блендере. Должны получится не большие кусочки. Перемолотую смесь орехов и изюма высыпаем в наше тесто. Хорошо перемешиваем.
Шаг 4
Морковно-ореховый кекс рецепт с фото 4-го шага
Всыпаем муку. У меня получился примерно стакан цельнозерновой муки. Всыпаем постепенно и смотрим на консистенцию теста. Оно должно получится достаточно плотное, чтобы можно было выкладывать ложкой. Добавляем разрыхлитель теста. Все перемешиваем.
Шаг 5
Морковно-ореховый кекс рецепт с фото 5-го шага
Форму для выпекания необходимо смазать сливочным или оливковым маслом, чтобы потом кекс было удобно доставать из формы. Выкладываем ложкой наше тесто. И отправляем в разогретую до 160-180 градусов духовку на 25-30 минут. Проверяем на готовность зубочисткой.
Шаг 6
Морковно-ореховый кекс рецепт с фото 6-го шага
Готово! Даем кексу слегка остыть и подаем к чаю. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Сухофрукты
6
0
103
433
Фруктовые пюре
0
0
14
60
Мука пшеничная
17
2
112
534
Разрыхлитель теста
0
0
2
8
Масло сливочное
0
4
0
34
Куриное яйцо
7
6
0
86
Морковь
3
0
16
79
всего в блюде:
33
12
247
1234
всего в 1 порции:
8
3
62
309
всего в 100 граммах:
4
2
33
164

автор рецепта:

дата публикации: 03.03.2015

просмотров: 3772

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5036 рецептов
Авторская — 1637 рецептов
Русская — 834 рецепта
Украинская — 631 рецепт
Европейская — 551 рецепт

Полный список...