Мороженое Ягодный лед рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: свыше 2 часов

Вегетарианство: ово

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 3 порции

Тип блюда: Десерты

Калорийность: 77 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 17г

Ингредиенты для мороженого ягодный лед на 3 порции :

Рецепт приготовления мороженого ягодный лед по шагам

Шаг 1
Мороженое Ягодный лед рецепт с фото 1-го шага
Мороженое Ягодный лед - это очень вкусный и полезный десерт, который прекрасно освежает в жару. В меру сладкий, со вкусом ягод, он понравится и детям и взрослым. Для этого десерта подойдут любые ягоды, как свежие, так и замороженные. Готовить его совсем не трудно.Если у вас свежая вишня, то сначала надо удалить из неё косточки. Если ягоды замороженные, размораживаем их при комнатной температуре и складываем вместе в чашу блендера.
Шаг 2
Мороженое Ягодный лед рецепт с фото 2-го шага
Перетираем ягоды в пюре. Если нет блендера, то можно просто размять ягоды с помощью толкушки.
Шаг 3
Мороженое Ягодный лед рецепт с фото 3-го шага
Так как у меня были замороженные ягоды, от них остался сок. Его разбавляем водой, чтобы объём получился 150 мл.
Шаг 4
Мороженое Ягодный лед рецепт с фото 4-го шага
Добавляем в сок три столовые ложки сахара и ставим на огонь. Если сока нет, то сахар добавляем в 150 мл воды.
Шаг 5
Мороженое Ягодный лед рецепт с фото 5-го шага
Доводим до кипения и варим до тех пор, пока весь сахар не растворится. Снимаем с огня и даём сиропу остыть.
Шаг 6
Мороженое Ягодный лед рецепт с фото 6-го шага
Добавляем сироп в ягодное пюре и перемешиваем. Если вы не любите зёрнышки от ягод, пюре можно протереть через сито.
Шаг 7
Мороженое Ягодный лед рецепт с фото 7-го шага
Когда пюре совсем остынет, наливаем его в пластиковые одноразовые стаканчики или в специальную форму для мороженого на половину и ставим в морозильную камеру на полтора - два часа.
Шаг 8
Мороженое Ягодный лед рецепт с фото 8-го шага
По истечению времени достаём мороженое, вставляем в него деревянные палочки, доливаем в стаканчики оставшееся пюре и убираем обратно в морозилку на три - четыре часа.
Шаг 9
Мороженое Ягодный лед рецепт с фото 9-го шага
Мороженое готово. Вынимаем его из стаканчиков и наслаждаемся ягодной прохладой. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Смородина черная
2
1
15
88
Вишня
2
0
21
104
Сахар
0
0
72
287
Вода
0
0
0
0
всего в блюде:
4
1
108
479
всего в 1 порции:
1
0
36
160
всего в 100 граммах:
1
0
17
77

автор рецепта:

дата публикации: 29.06.2016

просмотров: 3694

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 843 рецепта
Украинская — 606 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...