Мраморный пирог в мультиварке рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Не принадлежит
Кол-во порций: 8 порций
Тип блюда: Блюда в мультиварке
Ингредиенты для мраморного пирога в мультиварке на 8 порций :
Орехи грецкие
(100 )
Рецепт приготовления мраморного пирога в мультиварке по шагам
Мраморные пироги и кексы пользуются своей популярностью из-за своего оригинального двухцветного вида. К их красоте еще и прибавляется невероятный вкус и аромат. Мраморный пирог состоит из двух частей: ванильной и шоколадной. Я думаю вы и сами можете себе представить что это за сногсшибательная смесь. Аромат пирога на столько завлекает, что просто невозможно остановится на одном кусочке.
Что нужно для пирога: мука, масло или маргарин, сахар, куриные яйца, сметана или густой йогурт без добавок, какао, разрыхлитель теста или сода, ваниль, мускатный орех по желанию, темный шоколад.
Итак приступим у приготовлению. Первым делом я отделяю белки от желтков. Белки отставляю в сторону. А желтки сейчас использую в тесто.
Маргарин комнатной температуры растираю с сахаром.
Теперь добавляю в миску с маргарином и сахаром все компоненты для теста: муку, сметану, разрыхлитель, желтки, ваниль, мускатный орех. Все хорошенько размешиваю.
Вот теперь пришла очередь заняться белками. Я их тщательно взбила при помощи кухонного комбайна и легонько лопаткой вмешала в тесто.
В этот пирог я решила еще добавить грецкие орехи. Их поместила в блендер и измельчила.
Орехи нужно измельчить до состояния мелкой крошки. Аккуратно вмешала орехи в тесто. Пару чайных ложечек оставила для украшения пирога.
Все тесто разделила на две части. В одну из частей всыпала порошок какао и тщательно размешала.
А теперь самое интересное, выкладываю тесто в смазанную маслом чашу мультиварки. От того как вы выложите тесто в форму будет зависеть узор будущего пирога. Я сначала выложила ванильную часть теста.
Далее шоколадную. Выпекала пирог при температуре 180 градусов 30 минут, режим "Выпечка".
После выпекания достала пирог из мультиварки и дала ему остыть.
Пока пирог остывал, приготовила глазурь. Растопила шоколад на паровой бане.
Полила пирог шоколадом и посыпала оставшимися орехами.
Пирог получается мягким, ароматный и уж точно очень вкусным. Тем более что приготовить обычный шоколадный пирог это уж совсем как то банально, а вот в такой красивой разноцветной подаче очень даже ничего!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Мука пшеничная
27
3
175
835
Маргарин сливочный
0
123
2
1115
Сахар
0
0
0
0
Куриное яйцо
21
19
1
259
Сметана
3
25
4
258
Какао-порошок
12
8
5
145
Разрыхлитель теста
0
0
2
8
Ванилин
0
0
0
3
Мускатный орех
0
0
0
0
Горький шоколад
6
35
48
539
всего в блюде:
69
213
237
3162
всего в 1 порции:
9
27
30
395
всего в 100 граммах:
8
25
28
372
