Мягкое лимонное печенье рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 20 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 292 кКал

Белки: / Жиры: 10г / Углеводы: 46г

Ингредиенты для мягкое лимонное печенье на 20 порций :

Рецепт приготовления мягкое лимонное печенье по шагам

Шаг 1
Мягкое лимонное печенье рецепт с фото 1-го шага
Чтобы приготовить ароматное лимонное печенье, понадобится следующие продукты: пшеничная мука, сливочное масло, одно яйцо, средних размеров лимон, сахар (обычный белый), крахмал кукурузный (можно заменить картофельным) и разрыхлитель теста.
Шаг 2
Мягкое лимонное печенье рецепт с фото 2-го шага
На терке стираем цедру с лимона в отдельную миску.
Шаг 3
Мягкое лимонное печенье рецепт с фото 3-го шага
Далее выжимаем из лимона сок, руками или соковыжималкой для цитрусовых.
Шаг 4
Мягкое лимонное печенье рецепт с фото 4-го шага
В большой миске растираем масло с сахаром.
Шаг 5
Мягкое лимонное печенье рецепт с фото 5-го шага
Добавляем в масляную смесь яйцо.
Шаг 6
Мягкое лимонное печенье рецепт с фото 6-го шага
Также добавляем цедру и лимонный сок, перемешиваем очень тщательно.
Шаг 7
Мягкое лимонное печенье рецепт с фото 7-го шага
В конце добавляем к смеси муку, крахмал и разрыхлитель, вымешиваем тесто.
Шаг 8
Мягкое лимонное печенье рецепт с фото 8-го шага
Тесто должно получиться однородное, не очень сухое, но и не липкое.
Шаг 9
Мягкое лимонное печенье рецепт с фото 9-го шага
Противень застилаем бумагой. Формируем из теста шарики, затем сплющиваем и помещаем на застеленный противень.
Шаг 10
Мягкое лимонное печенье рецепт с фото 10-го шага
Выпекаем в духовке при температуре сто восемьдесят градусов, около 10-15 минут. Смотрите чтобы печенья слишком не потемнели, они должны лишь немножечко подрумяниться. Слегка остужаем и подаем с чаем, кофе или молоком.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Мука пшеничная
22
3
140
668
Масло сливочное
0
50
0
449
Куриное яйцо
7
6
0
86
Лимон
1
0
5
51
Сахар
0
0
100
399
Кукурузный крахмал
0
0
33
137
Разрыхлитель теста
0
0
2
8
всего в блюде:
30
59
280
1798
всего в 1 порции:
2
3
14
90
всего в 100 граммах:
5
10
46
292

автор рецепта:

дата публикации: 10.01.2015

просмотров: 6547

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5508 рецептов
Авторская — 1761 рецепт
Русская — 891 рецепт
Украинская — 684 рецепта
Европейская — 590 рецептов

Полный список...