Мясная подливка по домашнему рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 7 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 167 кКал

Белки: 11г / Жиры: 12г / Углеводы:

Ингредиенты для мясной подливки по домашнему на 7 порций :

Рецепт приготовления мясной подливки по домашнему по шагам

Шаг 1
Мясная подливка по домашнему рецепт с фото 1-го шага
Этот рецепт приготовления мясной подливки рассказала мне моя невестка (жена брата) у нее двое деток и часто приходиться заставлять их кушать мясо, ведь белок для подрастающего организма очень важен и полезен. Так вот такую курицу они едят за обе щеки. Готовиться она очень просто. И, важно еще и то, что с одной курицы получается два полноценных блюда – бульон, необходимый для приготовления первых блюд и мясная подливка - отличный вариант к гарниру. Для начала отвариваем курицу. Снимаем мясо с кости и кухонными ножницами стрижем на полосочки.
Шаг 2
Мясная подливка по домашнему рецепт с фото 2-го шага
Берем парочку луковиц, чистим, моем и нарезаем кубиками.
Шаг 3
Мясная подливка по домашнему рецепт с фото 3-го шага
Следующим этапом подготавливаем морковь – режем на пластинки, а затем соломкой.
Шаг 4
Мясная подливка по домашнему рецепт с фото 4-го шага
Ставим на огонь сковороду и не добавляя никакого жира выкладываем курицу, во первых жир, который в шкурке – будет служить основой, а во-вторых, как только лук и морковь дойдут до готовности мы заливаем подливку сметаной, закрываем крышкой и тушим на среднем огне на протяжении 10-15 минут. Можно добавить любимых специй и посолить по вкусу.
Шаг 5
Мясная подливка по домашнему рецепт с фото 5-го шага
Подливка готова. Осталось приготовить гарнир и сытный обед готов. Очень вкусно с картофельным пюре, рисом или макаронами. Приятного всем аппетита!!!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Курица
91
92
0
1190
Лук репчатый
2
0
12
62
Морковь
2
0
10
53
Сметана
2
15
3
155
всего в блюде:
97
107
25
1460
всего в 1 порции:
14
15
4
209
всего в 100 граммах:
11
12
3
167

автор рецепта:

дата публикации: 21.08.2013

просмотров: 3848

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...