Мясные рулеты из лаваша рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 7 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 262 кКал

Белки: 13г / Жиры: 18г / Углеводы: 11г

Ингредиенты для мясных рулетов из лаваша на 7 порций :

Рецепт приготовления мясных рулетов из лаваша по шагам

Шаг 1
Мясные рулеты из лаваша рецепт с фото 1-го шага
Очень вкусные рулеты с фаршем прекрасно подойдут для домашнего стола и приема нежданных гостей. Для приготовления рулетов нам понадобится подготовить овощи и зелень: Морковь небольшого размера помыть, очистить и нарезать соломкой, лук полукольцами, петрушку берем небольшой пучок и нарезаем очень мелко.
Шаг 2
Мясные рулеты из лаваша рецепт с фото 2-го шага
Выкладываем морковь и лук в предварительно разогретую сковороду и обжариваем в небольшом количестве масла до полуготовности, в конце жарки добавляем петрушку.
Шаг 3
Мясные рулеты из лаваша рецепт с фото 3-го шага
Фарш можно взять любой, добавить обжаренные овощи и зелень, перемешать, подсолить и поперчить по вкусу.
Шаг 4
Мясные рулеты из лаваша рецепт с фото 4-го шага
Лаваш небольшого размера выкладываем на ровную поверхность и начиняем подготовленным фаршем.
Шаг 5
Мясные рулеты из лаваша рецепт с фото 5-го шага
Аккуратно заворачиваем все в рулет.
Шаг 6
Мясные рулеты из лаваша рецепт с фото 6-го шага
Разрезаем на 6 - 8 частей. Разогреваем сковороду, вливаем растительное масло и выкладываем рулеты.
Шаг 7
Мясные рулеты из лаваша рецепт с фото 7-го шага
Обжариваем со всех сторон на среднем огне, до готовности. Главное, чтобы фарш внутри хорошо прожарился. Надрежьте один и посмотрите готовность начинки, если будет недожаренным, то обжарьте еще на медленном огне под крышкой минут 5.
Шаг 8
Мясные рулеты из лаваша рецепт с фото 8-го шага
Готовые рулеты по желанию украсить и подавать к столу! Обжаренный лаваш напоминает слоеное тесто и прекрасно подойдет для его замены и быстрого приготовления мясных и овощных блюд. Надеюсь, что рецепт вам понравится!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Лаваш
14
2
80
413
Фарш из мяса индейки
86
48
0
776
Лук репчатый
1
0
6
31
Морковь
1
0
5
26
Петрушка
1
0
2
10
Растительное масло
0
100
0
899
Перец черный молотый
0
0
1
6
Поваренная соль
0
0
0
0
всего в блюде:
103
150
94
2161
всего в 1 порции:
15
21
13
309
всего в 100 граммах:
13
18
11
262

автор рецепта:

дата публикации: 03.11.2013

просмотров: 3471

Комментарии и отзывы к рецепту

Анна 11.11.2013
Идея отличная! Попробуем с мужем=)
KulinarNatalya 16.11.2013
Попробуйте. Очень вкусно получается
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5035 рецептов
Авторская — 1637 рецептов
Русская — 831 рецепт
Украинская — 630 рецептов
Европейская — 551 рецепт

Полный список...