Мясные зразы с начинкой рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 275 кКал

Белки: 13г / Жиры: 19г / Углеводы: 11г

Ингредиенты для мясных зраз с начинкой на 2 порции :

Рецепт приготовления мясных зраз с начинкой по шагам

Шаг 1
Мясные зразы с начинкой рецепт с фото 1-го шага
Подготавливаем сырье для приготовления котлет. Фарш у меня покупной.
Шаг 2
Мясные зразы с начинкой рецепт с фото 2-го шага
Готовим начинку: шампиньоны нарезать мелким кубиком, сыр натереть на терку.
Шаг 3
Мясные зразы с начинкой рецепт с фото 3-го шага
На подсолнечном масле обжариваем грибочки.
Шаг 4
Мясные зразы с начинкой рецепт с фото 4-го шага
Соединяем грибочки с сыром.
Шаг 5
Мясные зразы с начинкой рецепт с фото 5-го шага
Фарш из свинины разделяем на три ровных части, добавляем специи. Формируем котлетки и в средину кладем начинку.
Шаг 6
Мясные зразы с начинкой рецепт с фото 6-го шага
Далее нам нужно окунуть зразы в яйце курином и обвалять в панировочных сухарях. Это нам надо проделать дважды.
Шаг 7
Мясные зразы с начинкой рецепт с фото 7-го шага
Котлеты обжариваю на слабом огне с добавлением подсолнечного масла до полной готовности с обеих сторон, желательно с накрытой крышкой.
Шаг 8
Мясные зразы с начинкой рецепт с фото 8-го шага
Готовые мясные зразы с начинкой поливаю сливочным маслом с зеленью.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Свиной фарш
46
52
0
663
Шампиньоны
3
1
1
22
Сыр российский
12
15
0
182
Сухари панировочные
13
5
67
395
Подсолнечное масло
0
30
0
270
Масло сливочное
0
12
0
112
Перец черный молотый
0
0
0
0
Поваренная соль
0
0
0
0
Укроп
0
0
0
0
Куриное яйцо
7
6
0
86
всего в блюде:
81
121
68
1730
всего в 1 порции:
41
61
34
865
всего в 100 граммах:
13
19
11
275

автор рецепта:

дата публикации: 14.02.2015

просмотров: 1858

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5478 рецептов
Авторская — 1738 рецептов
Русская — 860 рецептов
Украинская — 674 рецепта
Европейская — 583 рецепта

Полный список...