Мясной рулет с яйцом рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 10 порций

Тип блюда: Закуски

Калорийность: 55 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для мясного рулета с яйцом на 10 порций :

Рецепт приготовления мясного рулета с яйцом по шагам

Шаг 1
Мясной рулет с яйцом рецепт с фото 1-го шага
Мясной рулет с яйцом - это очень вкусное и сытное блюдо, которое не стыдно подать и на праздничный стол. Такое блюдо может стать прекрасной альтернативой обычным котлетам для семейного обеда. Мясной рулет с яйцом готовится очень просто, да и количество ингредиентов для него необходимо по минимуму. Он одинаково вкусен как в горячем, так и в холодном виде. Для его приготовления потребуется мясной фарш смешать с одним сырым яйцом, мелко нарезанным репчатым луком и солью. По желанию добавить молотый перец. Фарш перемешиваем очень хорошо, чтобы масса была однородная.
Шаг 2
Мясной рулет с яйцом рецепт с фото 2-го шага
На противень выстилаем лист фольги. Распределяем равномерно фарш.
Шаг 3
Мясной рулет с яйцом рецепт с фото 3-го шага
Вареные яйца (вкрутую) выкладываем на середину фарша.
Шаг 4
Мясной рулет с яйцом рецепт с фото 4-го шага
При помощи фольги накладываем верхнюю часть фарша на ряд с яйцами.
Шаг 5
Мясной рулет с яйцом рецепт с фото 5-го шага
Затем нижний слой фарша таким же образом, накладываем на предыдущий. Все аккуратно прижимаем руками, придавая форму рулета.
Шаг 6
Мясной рулет с яйцом рецепт с фото 6-го шага
Осталось аккуратно завернуть рулет в фольгу и отправить в разогретую духовку до 180 градусов. Запекаем 30-40 минут, после чего, его нужно вытащить и раскрыть фольгу. Увеличить температуру до 220 градусов и запекать еще 20 минут. За это время рулет слегка зарумяниться.
Шаг 7
Мясной рулет с яйцом рецепт с фото 7-го шага
Мясной рулет с яйцом готов. Даем ему немного остыть.
Шаг 8
Мясной рулет с яйцом рецепт с фото 8-го шага
По желанию рулет украшаем сметаной или майонезом. А также здесь не лишним будет добавить свежую зелень. И если это готовится на какой-нибудь праздник, то дополнительно можно приготовить красивые украшения из овощей.
Шаг 9
Мясной рулет с яйцом рецепт с фото 9-го шага
Нарезаем на порционные кусочки.
Шаг 10
Мясной рулет с яйцом рецепт с фото 10-го шага
Нарезать мясной рулет с яйцом можно на 10 частей. Подать такой рулет можно как закуску или как основное блюдо, например к овощным гарнирам, на свой вкус. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
0
0
0
0
Лук репчатый
1
0
6
31
Куриное яйцо
7
6
0
86
Вареные яйца
35
32
2
436
всего в блюде:
43
38
8
553
всего в 1 порции:
4
4
1
55
всего в 100 граммах:
4
4
1
55

автор рецепта:

дата публикации: 23.10.2015

просмотров: 4279

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5044 рецепта
Авторская — 1639 рецептов
Русская — 849 рецептов
Украинская — 632 рецепта
Европейская — 552 рецепта

Полный список...