Мясной рулет со спагетти рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 192 кКал

Белки: / Жиры: 10г / Углеводы: 17г

Ингредиенты для мясного рулета со спагетти на 6 порций :

Рецепт приготовления мясного рулета со спагетти по шагам

Шаг 1
Мясной рулет со спагетти рецепт с фото 1-го шага
Мясной рулет со спагетти - это очень сытное, вкусное и красивое блюдо, которое будет прекрасно смотреться на праздничном столе. Сначала сварим спагетти. Вскипятим воду, добавим в неё две чайные ложки соли и поставим макароны одним концом в воду. В процессе варки они сами потом полностью уйдут под воду. Не забываем периодически помешивать.
Шаг 2
Мясной рулет со спагетти рецепт с фото 2-го шага
Пока макароны варятся, приготовим фарш. Сначала надо очень мелко нарезать лук.
Шаг 3
Мясной рулет со спагетти рецепт с фото 3-го шага
В миску кладём фарш, лук, разбиваем яйцо и добавляем соль. По вкусу можно добавить молотый чёрный перец.
Шаг 4
Мясной рулет со спагетти рецепт с фото 4-го шага
Хорошо перемешиваем фарш.
Шаг 5
Мясной рулет со спагетти рецепт с фото 5-го шага
Помидор и перец хорошо моем, из помидора вырезаем плодоножку, из перца удаляем семена и режем на очень мелкие кубики.
Шаг 6
Мясной рулет со спагетти рецепт с фото 6-го шага
К этому времени спагетти должны уже свариться. Промываем их под холодной водой, даём воде стечь и кладём на сковородку с разогретым подсолнечным маслом.
Шаг 7
Мясной рулет со спагетти рецепт с фото 7-го шага
К макаронам добавляем нарезанные помидоры и перец и разбиваем яйцо. Всё вместе быстро перемешиваем, пока яйцо не схватится, и убираем сковородку с плиты, чтобы спагетти немного остыли.
Шаг 8
Мясной рулет со спагетти рецепт с фото 8-го шага
На стол или на разделочную доску кладём пищевую плёнку и на неё выкладываем фарш слоем примерно один сантиметр. Придаём ему форму прямоугольника.
Шаг 9
Мясной рулет со спагетти рецепт с фото 9-го шага
Сверху в центр выкладываем спагетти и разравниваем так, чтобы они почти одинаково лежали по всей длине.
Шаг 10
Мясной рулет со спагетти рецепт с фото 10-го шага
Теперь аккуратно сворачиваем рулет с помощью пищевой плёнки и соединяем края фарша. Перекладываем его на смазанный подсолнечным маслом противень швом вниз, плёнку убираем. Фарш прокалываем вилкой в нескольких местах и немного поливаем маслом. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 - 30 минут.
Шаг 11
Мясной рулет со спагетти рецепт с фото 11-го шага
Рулет со спагетти готов. Он очень хорошо сочетается с овощами и свежим зелёным луком. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Котлетный фарш
50
39
31
680
Спагетти
22
3
137
666
Помидор
1
0
4
20
Перец сладкий болгарский
1
0
5
26
Лук репчатый
1
0
6
31
Куриное яйцо
14
13
1
173
Подсолнечное масло
0
51
0
458
Пищевая соль
0
0
0
0
всего в блюде:
89
106
184
2054
всего в 1 порции:
15
18
31
342
всего в 100 граммах:
8
10
17
192

автор рецепта:

дата публикации: 14.04.2016

просмотров: 3917

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5486 рецептов
Авторская — 1762 рецепта
Русская — 885 рецептов
Украинская — 675 рецептов
Европейская — 590 рецептов

Полный список...