Мясной гуляш со сметаной в мультиварке рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 1.5 часов
Вегетарианство: нет
Кухня: Не принадлежит
Кол-во порций: 6 порций
Тип блюда: Блюда в мультиварке
Ингредиенты для мясного гуляша со сметаной в мультиварке на 6 порций :
Рецепт приготовления мясного гуляша со сметаной в мультиварке по шагам
Для того чтобы приготовить мясной гуляш со сметаной в мультиварке нам необходимы, такие продукты как: мясо, репчатый лук, морковь, мука, сметана, томатная паста, поваренная соль, лавровый лист, подсолнечное масло и вода. Промыть мясо и нарезать на небольшие кубики. В чашу мультиварки налить подсолнечное масло и в режиме "жарка-мясо" с открытой крышкой слегка обжарить мясо.
Очистить лук и нарезать мелкими кубиками.Промыть морковь, очистить и натереть на терке. Добавить овощи к мясу и обжарить до мягкости. Залить стаканом кипятка и варить гуляш с закрытой крышкой в режиме "тушение" сорок пять минут. Время от времени подглядывать за мясом, если надо добавлять немного горячей воды.
После сигнала мультиварки добавить поваренную соль и лавровый лист.Включить режим "тушение" на десять минут и варить гуляш с закрытой крышкой еще десять минут.
За это время перемешать хорошенько сметану, муку, томатную пасту и полстакана теплой воды. Как только прозвучит сигнал мультиварки добавить смесь к мясу. Включить еще раз режим "тушение" и варить гуляш с закрытой крышкой семь минут. После сигнала гуляш размешать. Наш мясной гуляш со сметаной в мультиварке готов. Подавать гуляш можно с гречкой, с макаронами или с картофельным пюре.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Мясо
93
80
0
1090
Мука пшеничная
3
0
21
100
Лук репчатый
1
0
6
31
Морковь
1
0
5
26
Сметана
1
5
1
52
Томатная паста
1
0
5
26
Вода
0
0
0
0
Лавровый лист
0
0
0
3
Подсолнечное масло
0
30
0
270
всего в блюде:
100
115
38
1598
всего в 1 порции:
17
19
6
266
всего в 100 граммах:
9
10
3
141
