Мясные котлеты с творогом рецепт с фото
 


Мясные котлеты с творогом рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 8 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 308 кКал

Белки: 13г / Жиры: 22г / Углеводы: 15г

Ингредиенты для мясных котлеты с творогом на 8 порций :

Рецепт приготовления мясных котлеты с творогом по шагам

Шаг 1
Мясные котлеты с творогом рецепт с фото 1-го шага
Эти котлеты отличаются большой сочностью, за счёт присутствия творога. А корочка у них вкусная и хрустящая. Если вы не готовили, советую приготовить, уверена, вам понравится. Главное не добавлять много творога. И творог не должен быть кислым, только сладким. Чтобы приготовить такие котлеты нам понадобится фарш, он не обязательно должен быть свинина с говядиной, прекрасно сгодится куриный и рыбный фарш. Кроме фарша нужен лук, не кислый творог, чеснок, яйцо,соль и перец.
Шаг 2
Мясные котлеты с творогом рецепт с фото 2-го шага
Лук мелко измельчаем.
Шаг 3
Мясные котлеты с творогом рецепт с фото 3-го шага
Чеснок мелко рубим, или выдавливаем через пресс.
Шаг 4
Мясные котлеты с творогом рецепт с фото 4-го шага
Соединяем в миске фарш, творог, яйцо, лук, чеснок, соль и перец.
Шаг 5
Мясные котлеты с творогом рецепт с фото 5-го шага
Чтобы фарш был плотным и хорошо насытился кислородом, его нужно тщательно выбить.
Шаг 6
Мясные котлеты с творогом рецепт с фото 6-го шага
Руки смачиваем водой и формируем котлеты.
Шаг 7
Мясные котлеты с творогом рецепт с фото 7-го шага
Панируем котлеты в муке и жарим на растительном масле, на разогретой сковороде с одной и другой стороны.
Шаг 8
Мясные котлеты с творогом рецепт с фото 8-го шага
Котлеты у нас очень сочные с золотистой хрустящей корочкой.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Говяжий фарш
47
75
0
879
Творог полужирный
36
18
6
338
Чеснок
4
0
21
103
Растительное масло
0
68
0
611
Мука пшеничная
13
2
84
401
всего в блюде:
100
163
111
2332
всего в 1 порции:
13
20
14
292
всего в 100 граммах:
13
22
15
308

автор рецепта:

дата публикации: 26.07.2014

просмотров: 26363

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5480 рецептов
Авторская — 1747 рецептов
Русская — 867 рецептов
Украинская — 674 рецепта
Европейская — 586 рецептов

Полный список...