Котлеты из капусты и манной крупы рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: лакто

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 10 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 288 кКал

Белки: / Жиры: 11г / Углеводы: 37г

Ингредиенты для котлет из капусты и манной крупы на 10 порций :

Рецепт приготовления котлет из капусты и манной крупы по шагам

Шаг 1
Котлеты из капусты и манной крупы рецепт с фото 1-го шага
Этот рецепт посвящается всем тем, кто искренне считает, что котлеты можно приготовить только из мяса. Да зачем нам то мясо, когда в мире столько всего полезного и вкусного, и при этом ни одно животное не пострадает? Постараюсь разнообразить ваше меню вот таким вкусным рецептом. Итак, продукты, которые нужны.
Шаг 2
Котлеты из капусты и манной крупы рецепт с фото 2-го шага
Сперва нужно нарезать капусту. В кастрюле разогреть растительное масло. Добавить воду, через минуту - капусту. Тушить капусту на среднем огне до мягкости.
Шаг 3
Котлеты из капусты и манной крупы рецепт с фото 3-го шага
Когда капуста станет полностью мягкой, добавить специи (оранжевый цвет получается за счет куркумы). С помощью погружного блендера пюрировать капусту со специями.
Шаг 4
Котлеты из капусты и манной крупы рецепт с фото 4-го шага
Тоненькой струйкой всыпать в полученную капустную массу манку, при этом постоянно помешивая. Готовить на маленьком огне под крышкой еще 15 минут. Затем выключить огонь и дать массе остыть.
Шаг 5
Котлеты из капусты и манной крупы рецепт с фото 5-го шага
Вбить в остывшую капустную массу яйца. Тщательно перемешать.
Шаг 6
Котлеты из капусты и манной крупы рецепт с фото 6-го шага
Руками лепить из теста котлетки, обвалять каждую в панировочных сухарях, можно и в муке. Обжарить котлетки с обеих сторон на растительном масле.
Шаг 7
Котлеты из капусты и манной крупы рецепт с фото 7-го шага
Подавать можно сразу. Вкус волшебный! Попробуйте, вам обязательно понравится. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Капуста
0
0
0
0
Манная крупа
21
2
141
666
Куриное яйцо
14
13
1
173
Подсолнечное масло
0
50
0
450
Вода
0
0
0
0
Сухари панировочные
17
7
84
494
Поваренная соль
0
0
0
0
Паприка сушеная
0
0
2
10
Куркума
0
0
3
18
Перец черный молотый
0
0
1
6
Перец чили
0
0
0
0
всего в блюде:
52
72
232
1817
всего в 1 порции:
5
7
23
182
всего в 100 граммах:
8
11
37
288

автор рецепта:

дата публикации: 30.04.2013

просмотров: 4219

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5488 рецептов
Авторская — 1760 рецептов
Русская — 887 рецептов
Украинская — 675 рецептов
Европейская — 590 рецептов

Полный список...