Нежные куриные котлетки рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 10 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 192 кКал

Белки: 13г / Жиры: 10г / Углеводы: 13г

Ингредиенты для нежных куриных котлеток на 10 порций :

Рецепт приготовления нежных куриных котлеток по шагам

Шаг 1
Нежные куриные котлетки рецепт с фото 1-го шага
Хочу предложить рецепт нежных куриных котлеток, способ их приготовления прост. Берем один килограмм уже готового куриного фарша.
Шаг 2
Нежные куриные котлетки рецепт с фото 2-го шага
Добавляем в фарш мелко перемолотые 1 большую луковицу, 2 небольшие картофелины.
Шаг 3
Нежные куриные котлетки рецепт с фото 3-го шага
Далее вбиваем одно куриное яйцо, солим, перчим, всыпаем 2 столовые ложки манной крупы(можно вместо манки добавить перемолотые белые сухарики или размоченную в молочке белую булочку).
Шаг 4
Нежные куриные котлетки рецепт с фото 4-го шага
Все добавленные ингредиенты тщательно перемешиваем с фаршем.
Шаг 5
Нежные куриные котлетки рецепт с фото 5-го шага
Насыпаем пшеничную муку в отдельную тарелочку(кто любит можно обкатывать фарш в панировочных сухарях). Берем столовую ложку набираем фарш (берем фарша не слишком много) и кладем его в ладошки предварительно смоченные водой. Делаем из фарша шарики среднего размера, которые затем обваливаем в муке.
Шаг 6
Нежные куриные котлетки рецепт с фото 6-го шага
Когда мы сделали котлеток приблизительно 6-7 ставим разогреваться на огонь сковородку с подсолнечным маслом.
Шаг 7
Нежные куриные котлетки рецепт с фото 7-го шага
Когда масло нагрелось, выкладываем котлеты на сковороду.
Шаг 8
Нежные куриные котлетки рецепт с фото 8-го шага
Обжариваем котлеты с каждой стороны до золотистого цвета (приблизительно минут 5 на каждую сторону)
Шаг 9
Нежные куриные котлетки рецепт с фото 9-го шага
После того как мы обжарили все наши котлетки мы складываем их в кастрюльку, добавляем грамм 30 проточной водички и ставим тушиться на медленный огонь минут на пятнадцать.
Шаг 10
Нежные куриные котлетки рецепт с фото 10-го шага
Наши нежные куриные котлетки готовы. Можно подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриный фарш
174
81
0
1430
Лук репчатый
1
0
6
31
Картофель
4
1
33
154
Куриное яйцо
7
6
0
86
Манная крупа
5
1
35
167
Поваренная соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
1
0
2
13
Подсолнечное масло
0
80
0
719
Мука пшеничная
22
3
140
668
всего в блюде:
214
172
216
3268
всего в 1 порции:
21
17
22
327
всего в 100 граммах:
13
10
13
192

автор рецепта:

дата публикации: 11.11.2013

просмотров: 3306

Комментарии и отзывы к рецепту

тамрико 20.11.2013
Вкусные котлетки!
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5036 рецептов
Авторская — 1637 рецептов
Русская — 834 рецепта
Украинская — 631 рецепт
Европейская — 551 рецепт

Полный список...