Нежный лимонный пирог рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 10 порций
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты для нежного лимонного пирога на 10 порций :
Рецепт приготовления нежного лимонного пирога по шагам
Нежный лимонный пирог - это ароматная выпечка с изысканным вкусом. Её приготовление не займёт много времени и не потребует много сил. Так как готовится пирог достаточно быстро, то духовку можно сразу включить прогреваться до 180 градусов. В миску пересыпаем 150 грамм сахарной пудры, добавляем размягчённое сливочное масло, порезанное для удобства на кубики и ванильный сахар. Перемешиваем миксером до однородного состояния.
Добавляем в смесь яйца, небольшую щепотку соли и разрыхлитель теста. Продолжаем всё перемешивать миксером.
Один лимон тщательно моем и слегка разминаем. Натираем на мелкой тёрке цедру, затем выдавливаем сок, по желанию его можно процедить.
Добавляем сок и цедру лимона в тесто, насыпаем просеянную муку. Ещё раз всё взбиваем.
Смазываем форму кусочком сливочного масла или маргарина и выливаем в неё тесто. Немного разравниваем его лопаточкой.
Выпекаем около 25 минут, пока на пироге не появится румяная корочка. Вынимаем пирог из формы и оставляем остывать.
Для глазури смешиваем оставшуюся сахарную пудру с соком половинки второго лимона.
Покрываем глазурью тёплый пирог. По желанию можно его украсить кондитерской посыпкой, кокосовой или шоколадной стружкой. Оставляем на некоторое время, чтобы пирог полностью остыл, а глазурь подсохла и подаём к столу. Приятного чаепития!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Мука пшеничная
27
3
175
835
Масло сливочное
1
165
2
1496
Сахарная пудра
0
0
230
861
Разрыхлитель теста
0
0
2
8
Сахар ванильный
0
0
8
33
Лимон
2
0
7
77
Куриное яйцо
21
19
1
259
всего в блюде:
51
187
425
3569
всего в 1 порции:
5
19
43
357
всего в 100 граммах:
5
17
39
328
