Нежный крабовый салат рецепт с фото

Рецептов приготовления закусок и салатов, в которых используются крабовые палочки или крабовое мясо, невероятно много. Как правило, в них кладутся не только палочки, кукуруза и яйца, но и рис отварной, огурцы свежие и еще много чего. Тем не менее, я остановилась именно на таком варианте – он настолько прост (в то же время необычайно нежен), что его у меня готовят даже детки. Предварительно отвариваем куриные яйца вкрутую – минут семь после закипания.

Банку с кукурузой консервированной открываем и сливаем жидкость. Перекладываем в салатник.

Крабовые палочки (если они у вас заморожены – обязательно размораживаем) режет вдоль пополам и измельчаем кубиками, которые примерно соответствуют размерам кукурузы.

Добавляем к кукурузе кубики крабовых палочек.

Отварные куриные яйца (можно взять, конечно, и перепелиные, но с ними возиться дольше) очищаем и нарезаем достаточно крупными кубиками.

Кладем яйца к остальным ингредиентам, аккуратненько перемешиваем, чтобы не получилась каша, и сервируем по вазочкам.

В качестве заправки для салата я всегда использую смесь домашнего майонеза и сметаны. Для деток вообще заправляю салаты исключительно сметанкой домашней. Украшаем веточкой свежего укропа (или кучерявой петрушки, есть такая у вас имеется) и угощаем родных.