Очень вкусная пицца рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 16 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 221 кКал

Белки: / Жиры: 10г / Углеводы: 24г

Ингредиенты для очень вкусной пиццы на 16 порций :

Рецепт приготовления очень вкусной пиццы по шагам

Шаг 1
Очень вкусная пицца рецепт с фото 1-го шага
Очень вкусная, пышная и хрустящая выпечка должна понравиться всем любителям пиццы - стоит приготовить и попробовать. Для приготовления нам потребуется первым делом замесить тесто. Для этого в миску вливаем теплую воду и молоко, можно одно молоко без воды, на усмотрение. Всыпаем чуть больше половины пачки сухих быстродействующих дрожжей, соль, две столовые ложки растительного масла и все растворяем при помощи венчика.
Шаг 2
Очень вкусная пицца рецепт с фото 2-го шага
Постепенно всыпаем просеянную муку и хорошо перемешиваем сначала ложкой. Всыпаем приблизительно половину от общего количества.
Шаг 3
Очень вкусная пицца рецепт с фото 3-го шага
Теперь постепенно всыпаем остальную часть муки, перекладываем на стол и домешиваем вручную. Если тесто будет прилипать к рукам, то подсыпьте еще муки. Тесто должно получиться мягким на ощупь и легко отставать от рук. Готовое тесто убираем в миску, оборачиваем двойным слоем пищевой пленки и убираем в теплое место на 20-30 минут для увеличения в объеме.
Шаг 4
Очень вкусная пицца рецепт с фото 4-го шага
Теперь достаем тесто из миски - оно у нас уже достаточно поднялось.
Шаг 5
Очень вкусная пицца рецепт с фото 5-го шага
Делим тесто на две части и каждую из них скатываем шар и выкладываем на смазанный растительным маслом противень. Вручную придаем им форму круга или раскатываем с помощью скалки.
Шаг 6
Очень вкусная пицца рецепт с фото 6-го шага
Теперь при помощи вилки делаем проколы на всей поверхности теста и отставляем в сторону.
Шаг 7
Очень вкусная пицца рецепт с фото 7-го шага
Теперь можно заняться начинкой. Я брала белые грибы замороженные, обжарила их с мелко нарезанным репчатым луком, в небольшом количестве растительного масла. Вы можете заменить белые грибы шампиньонами или любыми другими, какие у вас есть. Маринованный перец можно заменить свежим, только нарезать соломкой. Свинину нарезать маленькими кусочками, слегка обжарить. Если нет свинины, возьмите любое другое мясо или колбасу. Все солим по вкусу и не забываем, что будет добавляться майонез и томатная паста.
Шаг 8
Очень вкусная пицца рецепт с фото 8-го шага
Томатную пасту соединяем с майонезом и хорошо перемешиваем до однородной консистенции. Хорошо промазываем приготовленной смесью поверхность теста с помощью ложки или кондитерской кисти.
Шаг 9
Очень вкусная пицца рецепт с фото 9-го шага
Выкладываем обжаренные грибы с репчатым луком. Начинка должна быть остуженной, но ни в коем случае не горячая.
Шаг 10
Очень вкусная пицца рецепт с фото 10-го шага
Теперь добавляем маринованный или свежий перец и свинину.
Шаг 11
Очень вкусная пицца рецепт с фото 11-го шага
Сыр натираем на крупной терке и обсыпаем верх пиццы.
Шаг 12
Очень вкусная пицца рецепт с фото 12-го шага
Разогреваем духовку до 250-270 градусов. Выпекаем буквально 15 минут. Готовность проверяем после 10 минут выпекания до сухой зубочистки, спички или деревянной шпажки.
Шаг 13
Очень вкусная пицца рецепт с фото 13-го шага
Готовую пиццу нарезаем на порционные куски и подаем к столу! Она должна получиться мягкой, хорошо пропечься и снизу быть хрустящей. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Вода
0
0
0
0
Молоко
4
4
6
75
Поваренная соль
0
0
0
0
Дрожжи быстродействующие
3
0
3
29
Растительное масло
0
68
0
611
Мука пшеничная
49
6
315
1503
Томатная паста
2
0
8
41
Майонез
0
7
0
63
Замороженные грибы
5
2
2
46
Маринованный сладкий перец
1
0
3
18
Лук репчатый
1
0
6
31
Свинина
17
21
0
263
Твердый сыр
39
40
5
533
всего в блюде:
121
148
348
3213
всего в 1 порции:
8
9
22
201
всего в 100 граммах:
8
10
24
221

автор рецепта:

дата публикации: 24.01.2014

просмотров: 3588

Комментарии и отзывы к рецепту

Егор 03.02.2015
Спасибо, Наталья,я отравился.
Вадим 14.02.2015
Благодарю за рецепт, необходимо добавить расширенное описание про начинку, как сколько нужно жарить грибы и мясо,, использовал филе куры тушил 20 минут Пицца получилась
KulinarNatalya 30.08.2015
Грибы были отварные замороженные. Обжаривала с луком около 10 минут, а свинину 20 - 25 минут. Прошу прощения, не указала в рецепте, моя вина.. Спасибо Вадим за коммент.
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5486 рецептов
Авторская — 1763 рецепта
Русская — 885 рецептов
Украинская — 676 рецептов
Европейская — 592 рецепта

Полный список...