Куриные окорочка фаршированные сыром рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 210 кКал

Белки: 19г / Жиры: 15г / Углеводы:

Ингредиенты для куриных окорочков фаршированные сыром на 6 порций :

Рецепт приготовления куриных окорочков фаршированные сыром по шагам

Шаг 1
Куриные окорочка фаршированные сыром рецепт с фото 1-го шага
Куриные окорочка фаршированные сыром, блюдо с очень интересным, неповторимым вкусом. Сыр, который я использую в этом блюде, придает ему сочности, а сладкий перец аромат. Такое блюдо не стыдно подать и к праздничному столу. Сладкий перец я использую свежезамороженный, но если у Вас есть свежий, то это еще лучше. Сыр можно покупать недорогих сортов, это блюда не испортит.
Шаг 2
Куриные окорочка фаршированные сыром рецепт с фото 2-го шага
И так приступим непосредственно к приготовлению. Окорочка хорошо моем, даем им стечь. Острым ножом, аккуратно надрезаем мясо вокруг кости.
Шаг 3
Куриные окорочка фаршированные сыром рецепт с фото 3-го шага
Освобожденную от мяса косточку у основания обрубываем и извлекаем. Наши окорочка готовы.
Шаг 4
Куриные окорочка фаршированные сыром рецепт с фото 4-го шага
Приступим к приготовлению начинки для окорочков. Сыр трем на мелкой терке.
Шаг 5
Куриные окорочка фаршированные сыром рецепт с фото 5-го шага
Перец, если он у вас свежий, очищаем и нарезаем маленькими кубиками. По желанию перец можно заменить грибами или любым другим ингредиентом.
Шаг 6
Куриные окорочка фаршированные сыром рецепт с фото 6-го шага
Соединяем вместе натертый сыр, перец, вбиваем сырое яйцо, солим по вкусу и хорошо перемешиваем. Наша начинка готова.
Шаг 7
Куриные окорочка фаршированные сыром рецепт с фото 7-го шага
Кожицу на окорочке аккуратно приподнимаем, чуть отделив от мяса, так чтобы получился своеобразный карман. Начинку улаживаем в получившийся карман и аккуратно скалываем зубочистками.
Шаг 8
Куриные окорочка фаршированные сыром рецепт с фото 8-го шага
Варим окорочка в подсоленной воде 20 минут. Достаем из воды и освобождаем от зубочисток.
Шаг 9
Куриные окорочка фаршированные сыром рецепт с фото 9-го шага
Помещаем наши окорочка на противень, хорошо обмазываем майонезом и посыпаем молотым черным перцем. Отправляем противень с окорочками в духовку еще на 20 минут, при температуре 200 градусов.
Шаг 10
Куриные окорочка фаршированные сыром рецепт с фото 10-го шага
Окорочка фаршированные сыром готовы. Можно подавать как самостоятельное блюдо, так и с любым любимым Вами гарниром. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Окорочка куриные
170
88
1
1477
Сыр
39
40
0
525
Куриное яйцо
7
6
0
86
Перец сладкий болгарский
1
0
5
26
Майонез
1
34
2
314
всего в блюде:
218
168
8
2428
всего в 1 порции:
36
28
1
405
всего в 100 граммах:
19
15
1
210

автор рецепта:

дата публикации: 24.01.2016

просмотров: 1721

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5282 рецепта
Авторская — 1712 рецептов
Русская — 793 рецепта
Украинская — 663 рецепта
Европейская — 578 рецептов

Полный список...