Окрошка рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 5 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 50 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для окрошки на 5 порций :

Рецепт приготовления окрошки по шагам

Шаг 1
Окрошка рецепт с фото 1-го шага
Окрошка - это всеми любимый холодный суп. Она хорошо утоляет жажду в жаркую летнюю пору и так же наделяет наш организм полезными витаминами. Её очень легко готовить, и не смотря на это она очень питательная и вкусная. Многие хозяйки готовят её по разному, я же хочу предложить вам, рецепт окрошки на сыворотке. Для начала подготовим ингредиенты.
Шаг 2
Окрошка рецепт с фото 2-го шага
Затем, возьмём картофель и нарежем его кубиками.
Шаг 3
Окрошка рецепт с фото 3-го шага
Возьмём сковородку и поставим на огонь. Вливаем туда не много масла, затем выкладываем наш картофель. Добавляем к нему соль и специи. Жарим его до готовности. Приблизительно 10 - 15 минут.
Шаг 4
Окрошка рецепт с фото 4-го шага
Пока картофель жарится, можно заняться другими ингредиентами. Возьмём вареную колбасу и нарежем её небольшими кубиками.
Шаг 5
Окрошка рецепт с фото 5-го шага
Выкладываем готовый картофель в тарелку, что бы он не много остыл.
Шаг 6
Окрошка рецепт с фото 6-го шага
Отварим куриные яйца в подсоленной воде (потом их легче будет чистить). И тоже нарежем их кубиками.
Шаг 7
Окрошка рецепт с фото 7-го шага
Огурцы точно так же, как и колбасу с яйцами нарежем кубиками.
Шаг 8
Окрошка рецепт с фото 8-го шага
Точно так же, измельчим и зеленый лук.
Шаг 9
Окрошка рецепт с фото 9-го шага
Теперь складываем все готовые ингредиенты в небольшую емкостью. Лучше всего, пусть это будет какая-то каcтрюлька.
Шаг 10
Окрошка рецепт с фото 10-го шага
Затем, наливаем туда нашу сыворотку и перемешиваем. В конце добавляем соли и лимонную кислоту. Так же можно добавить и другие специи.
Шаг 11
Окрошка рецепт с фото 11-го шага
Всё окрошка готова! Насыпаем её в тарелку и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриное яйцо
35
32
2
432
Огурец
2
0
6
34
Вареная колбаса
38
67
5
771
Картофель
6
1
49
231
Молочная сыворотка
24
6
105
543
Лимонная кислота
0
0
0
0
Пищевая соль
0
0
0
0
Подсолнечное масло
0
10
0
90
всего в блюде:
105
116
167
2101
всего в 1 порции:
21
23
33
420
всего в 100 граммах:
3
3
4
50

автор рецепта:

дата публикации: 08.05.2015

просмотров: 2831

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...