Оладьи из курицы с овощами рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 5 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 127 кКал

Белки: 17г / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для оладий из курицы с овощами на 5 порций :

Рецепт приготовления оладий из курицы с овощами по шагам

Шаг 1
Оладьи из курицы с овощами рецепт с фото 1-го шага
Куриную грудку хорошо помоем. Снимем с нее кожицу и удалить косточки. Теперь нарежем любыми кусочками и пропустим их через мясорубку.
Шаг 2
Оладьи из курицы с овощами рецепт с фото 2-го шага
С лука и чеснока снимем шелуху. Молодой кабачок можно только очистить от шкурки. А если у вас старый - то удалите еще и семена. Перемойте и подсушите овощи.
Шаг 3
Оладьи из курицы с овощами рецепт с фото 3-го шага
Через пресс пропустим чеснок. Лук нарезаем квадратиками помельче.
Шаг 4
Оладьи из курицы с овощами рецепт с фото 4-го шага
На терке с крупными дырочками натрите кабачок. Можно взять и чуть большее его количество.
Шаг 5
Оладьи из курицы с овощами рецепт с фото 5-го шага
Мелко нарубим зелень. Зелень берите любую, какая вам нравится. Я брала укроп и петрушку.
Шаг 6
Оладьи из курицы с овощами рецепт с фото 6-го шага
В миске теперь смешаем фарш и ингредиенты, которые вы подготовили. Посолите, поперчите.
Шаг 7
Оладьи из курицы с овощами рецепт с фото 7-го шага
После этого добавим столовые ложки без горки крахмала и панировочных сухарей, яйцо, сметану (если хотите - вместо сметаны добавьте майонез).
Шаг 8
Оладьи из курицы с овощами рецепт с фото 8-го шага
И снова хорошо перемешайте фарш. А теперь на скороводу с растительным маслом (хорошо его сначала разогрейте) столовой ложкой выкладывайте фарш, формируя оладьи красивой формы. Жарьте на среднем огне. Они жарятся довольно-таки быстро.
Шаг 9
Оладьи из курицы с овощами рецепт с фото 9-го шага
Приготовьте свой любимый гарнир к оладьям. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриная грудка
189
15
3
904
Лук репчатый
1
0
6
29
Кабачок
1
0
5
24
Куриное яйцо
7
6
0
86
Чеснок
0
0
1
7
Сухари панировочные
7
3
34
198
Сметана 15% жирности
1
4
1
41
Крахмал картофельный
0
0
58
232
Укроп
0
0
1
4
Петрушка
1
0
1
7
всего в блюде:
207
28
110
1532
всего в 1 порции:
41
6
22
306
всего в 100 граммах:
17
2
9
127

автор рецепта:

дата публикации: 07.10.2014

просмотров: 2060

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5475 рецептов
Авторская — 1736 рецептов
Русская — 861 рецепт
Украинская — 674 рецепта
Европейская — 584 рецепта

Полный список...